البسكويت بالقراصيا والمكسرات (تابع مسابقه مطبخك معانا )

[mona ali]

البسكويت بالقراصيا والمكسرات المقادير : بيضتان 3/4 كوب سكر ملعقة كبيرة عسل 50 جرام زبدة مذابة 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر 4/3 2 كوب دقيق 2 كوب برقوق أو مشمش مجفف (قراصيا ومشمشية) كوب جوز أو بندق للتزيين : كوب شوكولاتة مذابة 1/4 كوب عين جمل مفروم 1- انقعي القراصيا في الماء الدافئ واتركي الوعاء لمدة 30 دقيقة. 2- اخفقي البيض مع السكر ثم أضيفي العسل، باستخدام وعاء الخفق الكهربائي ثم أضيفي الزبدة المذابة والبكينج بودر. 3- ضعي خليط البيض في وعاء حمام مائي وقلبي لمدة 10 دقائق ثم ارفعي الوعاء عن النار واتركيه ليبرد قليلاً. 4- ضيفي الدقيق تدريجياً واخفقي حتى تتماسك المكونات ويتشكل لديكِ عجين مرن. 5- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ثم افرجي كل كرة على راحة يديك وأضيفي حبة قراصيا وفوقها حبة من المكسرات. 6- اغلقي أطراف العجين وشكليه بشكل دائرة مرة أخرى ثم كرري ذلك في الكمية المتبقية ورصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. 7- ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ثم اتركي البسكويت ليبرد في درجة حرارة الغرفة ثم اغمسي الجزء العلوي منه في الشوكولاتة المذابة ورشي عين الجمل المفروم على سطحه. 8- ضعي البسكويت جانباً حتى تجف الشوكولاتة تماماً ثم رصيه في طبق التقديم وقدميه لضيوفك وبالهنا والشفا .

[Aya 7ekaya]

تسلمى ع الوصفه الجميله ي قمر
يدوم النشاط والتفاعل

[توحد ارواح]

شكله جميل يفتح النفس
تسلمى ع الوصفه اللذيذه منى