مكعبات السمك بصوص كريمة الكاري (تابع مسابقه مطبخك معانا )

[El_Magic]

مكعبات السمك بصوص كريمة الكاري المقادير : نصف كيلو فيليه سمك مكعبات بصلة مفرومة معلقة زيت عباد الشمس جزرة مبشورة كوب لبن جوز الهند او كريمة (كبديل لراغبي الدايت كوب لبن مخلوط بمعلقة صغيرة نشا) ملح وكاري ربع كوب سبانخ طازة مفرومة الطريقه : 1- شوحي بصلة مفرومة في معلقة زيت حتى اللون الذهبي الفاتح ثم ضيفي مكعبات السمك تتشوح ثم ضيفي جزرة مبشورة و قلبي ثم صبي كوب لبن جوز الهند او الكريمة او اللبن بمعلقة صغيرة نشا (كبديل لتقليل الدسام) 2- ضعى الملح و كاري قبل السوى بدقائق ضيفي السبانخ مفرومه ثم قدمي الطبق و هو ساخن مع أرز أبيض. ملحوظه : ممكن تستبدلي السمك بالجمبري. وبالهنا والشفا .

[اسلام طارق]

شكرا على الموضوع