::: فعاليات المنتدى :::

أهلا وسهلا بك إلى منتديات بنات مصر.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

آخر 12 مواضيع
قمم الحب ...!
الكاتـب : احساسى صحيح - مشاركات : 0 -
ممثل عاطفي
الكاتـب : عاشق ولهان - آخر مشاركة : اميره باحجابى - مشاركات : 2 -
معاناه قلب...
الكاتـب : SaMa. - آخر مشاركة : شروق محمود - مشاركات : 4 -
احاسيس ناقصة ...!
الكاتـب : احساسى صحيح - مشاركات : 6 -
بجد زهقانه من كل حد
الكاتـب : اميره باحجابى - آخر مشاركة : Totoa top - مشاركات : 7 -
تقع وتقوم
الكاتـب : دمعه حائره - آخر مشاركة : عاشق ولهان - مشاركات : 9 -
انتحار...
الكاتـب : SaMa. - مشاركات : 7 -
السلام الداخلى
الكاتـب : دمعه حائره - آخر مشاركة : طبيب الهوى - مشاركات : 9 -
كسرة قلب ...!
الكاتـب : احساسى صحيح - آخر مشاركة : اميره باحجابى - مشاركات : 11 -
ولسه القلب
الكاتـب : دمعه حائره - مشاركات : 8 -
إجابة خاطئة ...!
الكاتـب : احساسى صحيح - آخر مشاركة : ندوشه 2011 - مشاركات : 8 -
LeslieCiz نورت المنتدى
الكاتـب : سيناا - مشاركات : 8 -

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /09-14-2016, 03:02 AM   #1

عضو سوبر
 

 رقم العضوية : 99107
 تاريخ التسجيل : Mar 2015
 العمر : 26
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : egypt
 المشاركات : 1,170
 الحكمة المفضلة : الزوجة الحقيقية هي التي تستطيع أن تزرع الجمال في قلب الرجل
 النقاط : mona ali will become famous soon enough
 درجة التقييم : 50
 قوة التقييم : 1

mona ali غير متواجد حالياً

 

 

 

 

 

أوسمة العضو
Post مارينج الشوكولاته البيضاء (تابع مسابقه مطبخك معانا )



مارينج الشوكولاته البيضاء



المقادير :


3 بياض بيضة كبيرة فى درجة حرارة الغرفة

قليل من كريم التارتار

3/4 كوب ( 155 جرام ) سكر بودرة

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو نكهة اللوز

90 جرام شوكولاته بيضاء من نوع جيد ( مفرومة أو أقراص )

شوكولاته فارمسيل ملونة ( اختياري )

الأدوات :

كيس حلوانى للتزيين



الطريقه :



1- امسحى مضرب اللسلك الكهربائى بمنشفة ورقية مبللة بعصير الليمون ( للتخلص من أى دهون ) ثم

اخفقي بياض البيض على سرعة منخفضة حتى يصبح رغوى لمدة 30 ثانية ثم ضيفي كريم التارتار واخفقي

على سرعة متوسطة لمدة دقيقة وضيفي ملعقة من السكر البودرة واخفقي على سرعة عالية لمدة 3

دقائق ثم أكملى باقى كمية السكر بنفس الطريقة حتى يكون المارينج سميك ولامع ثم ضيفي الفانيليا

واخفقي لمدة دقيقة .

2- ضعى المارينج فى قمع التزيين أو زجاجة الضغط وابدئى فى توزيع الكمية فى صينية مبطنة بورق الزبدة

ثم اخبزيه فى الجزء العلوى من الفرن الساخن على درجة حرارة 90 ( 200 فهرنهايت ) لمدة ساعة ونصف

بحيث يتحدد ملامحه ولكن لا يتغير لونه ثم اتركيه ليجف فى الفرن بعد إيقافه لمدة ساعة أخرى .

3- ذوبى الشوكولاته البيضاء على حمام بخار مائى أو فى الميكروويف لمدة 20 : 30 ثانية ( ضيفي القليل

جدا من الماء اذا لزم الأمر حتى لا تحرق ) ثم اغمسى حلوى المارينج البارد من اسفل فى الشوكولاته

البيضاء المذابة .

4- انقلى حلوى المارينج فورا من الشوكولاته البيضاء الى الشوكولاته الفارمسيل فى حال استخدامها .

5- اتركى المارينج ليجف فى درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة أخرى .

6- بعد أن يجف المارينج قدميه ويمكن الاحتفاظ به فى وعاء محكم الغلق فى درجة حرارة الغرفة لمدة 5

ملاحظة :

هذه الكمية تكفى لعمل 30 قطعة من المارينج وكلا منهما تحتوى على 85 كالورى .


وبالهنا والشفا .








  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-15-2016, 10:40 PM   #2

اداريه سابقه

 

 رقم العضوية : 82168
 تاريخ التسجيل : Mar 2012
 الجنس : ~ بنوتة
 المكان : المنصوره
 المشاركات : 76,489
 الحكمة المفضلة : كن جميلا ترى الوجود جميلا
 النقاط : توحد ارواح has a reputation beyond reputeتوحد ارواح has a reputation beyond reputeتوحد ارواح has a reputation beyond reputeتوحد ارواح has a reputation beyond reputeتوحد ارواح has a reputation beyond reputeتوحد ارواح has a reputation beyond reputeتوحد ارواح has a reputation beyond reputeتوحد ارواح has a reputation beyond reputeتوحد ارواح has a reputation beyond reputeتوحد ارواح has a reputation beyond reputeتوحد ارواح has a reputation beyond repute
 درجة التقييم : 5270345
 قوة التقييم : 2636

توحد ارواح غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

تسلم الايادى منى
على الوصفه اللذيذة







  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-16-2016, 12:24 AM   #3

الإدارة العامة سابقا

 

 رقم العضوية : 49014
 تاريخ التسجيل : May 2010
 الجنس : ~ بنوتة
 المكان : مصر ~
 المشاركات : 50,904
 الحكمة المفضلة : لا شىء يبقى على ما هو عليه ...
 النقاط : Aya 7ekaya has a reputation beyond reputeAya 7ekaya has a reputation beyond reputeAya 7ekaya has a reputation beyond reputeAya 7ekaya has a reputation beyond reputeAya 7ekaya has a reputation beyond reputeAya 7ekaya has a reputation beyond reputeAya 7ekaya has a reputation beyond reputeAya 7ekaya has a reputation beyond reputeAya 7ekaya has a reputation beyond reputeAya 7ekaya has a reputation beyond reputeAya 7ekaya has a reputation beyond repute
 درجة التقييم : 1356655
 قوة التقييم : 679

Aya 7ekaya غير متواجد حالياً

 

 

 

 

 

MY MmS

أوسمة العضو
افتراضي

تسلم ايدك ي قمر ع الوصفه اللذيذه

يدوم النشاط







  رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
باناكوتا بالجيلي (تابع مسابقه مطبخك معانا ) mona ali قسم الحلويات 4 09-09-2016 11:56 PM
مسقعة بالبطاطس (تابع مسابقه مطبخك معانا ) El_Magic قسم طبخ المأكولات والعجائن 2 09-08-2016 01:33 AM
الكيكة البيضاء بكريمة الشانتيه(مسابقه مطبخك معانا ) El_Magic قسم الحلويات 1 05-25-2015 01:54 AM
كيكة مارينج(مسابقه مطبخك معانا ) El_Magic قسم الحلويات 0 05-18-2015 11:20 PM
مارينج الرمان (مسابقه مطبخك معانا ) mona ali قسم الحلويات 2 05-12-2015 06:01 PM


الساعة الآن 05:41 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 RC 1
منتديات بنات مصر . منتدى كل العرب

a.d - i.s.s.w