سويسرول رافايلو (تابع مسابقه مطبخك معانا )

[mona ali]

سويسرول رافايلو المقادير : للسويسرول : 6 بيضات كوب سكر كوب دقيق لحشو السويسرول : كوب زبدة غير مملحة (في درجة حرارة الغرفة) كوب سكر 450 جرام جبن كريمي (في درجة حرارة الغرفة) ملعقة صغيرة نكهة اللوز كوب كريمة خفق ثقيلة القوام بارد جدا 1/2 كوب شرائح اللوز 1/2 كوب رقائق جوز الهند 1/2 كوب ويفر شوكولاتة رافايلو للتزيين الطريقه : 1- في وعاء الخفق الكهربائي ضعي البيض والسكر واخفقي البيض مع السكر حتى يتضاعف الحجم ثم ضيفي الدقيق تدريجياً أثناء الخفق واخفقي على سرعة منخفضة. 2- افردي خليط السويسرول في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ( مقياس 10*15 بوصة ). 3- ضعى الصينية في فرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 12 دقيقة. 4- اقلبي السويسرول على منشفة مطبخ قطنية. 5- لفي المنشفة القطنية مع السويسرول بشكل رول واتركيها لتبرد في درجة حرارة الغرفة. لتحضير حشو السويسرول : 1- اخفقي الزبدة مع السكر في وعاء الخفق الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعماً ثم أضيفي نكهة اللوز والجبن الكريمي واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات تماماً. 2- في وعاء منفصل اخفقي الكريمة حتى تصبح ثقيلة القوام ثم أضيفي الكريمة المخفوقة إلى خليط الجبن وحركي ببطء بواسطة ملعقة من السيليكون. 3- افردي الكريمة على سطح السويسرول ثم رشي اللوز ونصف الكمية من رقائق جوز الهند وقطع الويفر ثم لفي السويسرول بشكل رول. 4- غطي سطحها بالكمية المتبقية من الكريمة ورشي فوقها مبشور جوز الهند. 5- زيني سطح السويسرول بحبات الرافايلو اللذيذة ثم ضعيها في الثلاجة وقطعيها إلى شرائح وقدميها . ويارب الوصفه تنال اعجابكم .

[توحد ارواح]

تسلم الايادى منى
على الوصفه الجميله

[Aya 7ekaya]

تسلم ايدك ي قمر ع الوصفه اللذيذه

يدوم النشاط