شراب الكرز الأسو،،، مطبخك معانا

[Fatma eissa]

السلام عليكم
المكونات
كرز أسود منظف من النوى كيلوغرام
سكر ثلاثة أرباع الكيلوغرام
حامض الليمون نصف ملعقة صغيرة
ماء بارد جداً 4 أكواب
طريقة التحضير
يخلط الكرز مع السكر ويترك جانباً لمدة 10 إلى 12 ساعة أو طوال الليل. يوضع المزيج في قدر ويطهى على نار معتدلة حتى يغلي ويبدأ بالتكثف.

يضاف إليه حامض الليمون ويطهى معه لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية. ترفع القدر عن النار وتترك جانباً حتى تبرد تماماً. يسكب المربى في وعاء زجاجي نظيف ويغطى ويحفظ لاستعماله لاحقاً.

لتحضير الشراب، يسكب ربع كوب من شراب الكرز المركّز في كوب طويل جداً ويضاف إليه ثلاثة أرباع الكوب من الماء البارد. تضاف من ثم بعض مكعبات الثلج ويقدم الشراب بارداً جداً.

[Eng Esraa]

تسلمي لطرحك

[.Lamar]

تسلمى على الوصفة الحلوة

[همس الكناريا]

يسلمو ع المجهود المميز ويدوم النشاط
دمت بخير

همس الكناريا

[سارة بنت مصر]

طريقه سهله اوى

تسلمى