::: فعاليات المنتدى :::

أهلا وسهلا بك إلى منتديات بنات مصر.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

آخر 12 مواضيع
معاناه قلب...
الكاتـب : SaMa. - آخر مشاركة : ندوشه 2011 - مشاركات : 1 -
احاسيس ناقصة ...!
الكاتـب : احساسى صحيح - آخر مشاركة : دمعه حائره - مشاركات : 2 -
بجد زهقانه من كل حد
الكاتـب : اميره باحجابى - مشاركات : 4 -
تقع وتقوم
الكاتـب : دمعه حائره - آخر مشاركة : اميره باحجابى - مشاركات : 7 -
انتحار...
الكاتـب : SaMa. - مشاركات : 7 -
السلام الداخلى
الكاتـب : دمعه حائره - آخر مشاركة : طبيب الهوى - مشاركات : 9 -
كسرة قلب ...!
الكاتـب : احساسى صحيح - آخر مشاركة : اميره باحجابى - مشاركات : 11 -
ولسه القلب
الكاتـب : دمعه حائره - مشاركات : 8 -
إجابة خاطئة ...!
الكاتـب : احساسى صحيح - آخر مشاركة : ندوشه 2011 - مشاركات : 8 -
LeslieCiz نورت المنتدى
الكاتـب : سيناا - مشاركات : 8 -
..... الحلم .....
الكاتـب : واد حبيب - آخر مشاركة : شروق محمود - مشاركات : 5 -
الرضا
الكاتـب : دمعه حائره - مشاركات : 14 -

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /09-18-2016, 08:55 PM   #1

عضو سوبر
 

 رقم العضوية : 99107
 تاريخ التسجيل : Mar 2015
 العمر : 26
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : egypt
 المشاركات : 1,170
 الحكمة المفضلة : الزوجة الحقيقية هي التي تستطيع أن تزرع الجمال في قلب الرجل
 النقاط : mona ali will become famous soon enough
 درجة التقييم : 50
 قوة التقييم : 1

mona ali غير متواجد حالياً

 

 

 

 

 

أوسمة العضو
Red face ألواح شوكولاته الكاسترد (تابع مسابقه مطبخك معانا )



ألواح شوكولاته الكاسترد



المقادير :

طبقة القاعدة :

1/2 كوب زبدة بحرارة الغرفة

1/4 كوب سكر

1/3 كوب كاكاو

بيضه كبيرة

ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

2 كوب حبوب القمح المحمصة

كوب جوز الهند رقائق أو مبشور

1/2 كوب لوز محمص مفروم خشناً


الحشوة :

1/4 كوب زبدة بحرارة الغرفة

2 ملعقة كبيرة بودرة البودينغ بنكهة الفانيليا

2 كوب سكر بودرة

3 ملاعق كبيرة حليب

1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا


طبقة الوجه :

100 جرام شوكولاته الحليب مقطعة

100جرام شوكولاته داكنة


الطريقه :

1- توضع الزبدة والسكر والكاكاو في قدر على حرارة متوسطة ونحرك حتى يذوب السكر.

2- تخفق البيضة في وعاء آخر ثم يرفع القدر عن النار ويضاف البيض بالتدريج في الخليط مع التحريك ثم يعاد

على النار ويحرك باستمرار حتى يصبح المزيج ناعماً وبقوام متجانس وتضاف الفانيليا.

3- يرفع القدر عن النار وتضاف حبوب القمح وجوز الهند واللوز مع التحريك.

4- يضغط الخليط في قدر مجهز مدهون بالزبدة بقياس 23 × 23 سنتميتر.

5- يبرد لساعة قبل إضافة الطبقة التالية
.

لإعداد كريمة الزبدة بالكاسترد :

1- في وعاء توضع الزبدة تخفق حتى تصبح كريمية القوام ثم يضاف خليط بودينغ الفانيليا والسكر وخلاصة

الفانيليا ويضاف الحليب بالتدريج.

2- تخفق على سرعة منخفضة ثم ترفع السرعة لنصل إلى خليط ناعم وكريمي.

3- توضع على طبقة القاعدة ثم يوضع في البراد ليبرد ثانية.


لإعداد طبقة الشوكولاته:

1- نذوب نوعي الشوكولاته في حمام مائي ثم توضع على طبقة الكاسترد ثم تبرد مجدداً.

2- عندما تصبح جاهزة للتقديم تخرج من البراد وتترك لبضع دقائق قبل تقطيعها بسكين حادة.


وبالهنا والشفا .








  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-20-2016, 03:45 AM   #2

الإدارة العامة سابقا

 

 رقم العضوية : 49014
 تاريخ التسجيل : May 2010
 الجنس : ~ بنوتة
 المكان : مصر ~
 المشاركات : 50,904
 الحكمة المفضلة : لا شىء يبقى على ما هو عليه ...
 النقاط : Aya 7ekaya has a reputation beyond reputeAya 7ekaya has a reputation beyond reputeAya 7ekaya has a reputation beyond reputeAya 7ekaya has a reputation beyond reputeAya 7ekaya has a reputation beyond reputeAya 7ekaya has a reputation beyond reputeAya 7ekaya has a reputation beyond reputeAya 7ekaya has a reputation beyond reputeAya 7ekaya has a reputation beyond reputeAya 7ekaya has a reputation beyond reputeAya 7ekaya has a reputation beyond repute
 درجة التقييم : 1356655
 قوة التقييم : 679

Aya 7ekaya غير متواجد حالياً

 

 

 

 

 

MY MmS

أوسمة العضو
افتراضي

تسلمى ي قمر ع الوصفه الرائعه







  رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوكولاته سخنه بالبندق،،،، مطبخك معانا Fatma eissa قسم المشروبات 5 12-15-2018 10:56 PM
الرقاق الطري (تابع مسابقه مطبخك معانا ) El_Magic قسم طبخ المأكولات والعجائن 1 09-14-2016 11:16 AM
مسقعة بالبطاطس (تابع مسابقه مطبخك معانا ) El_Magic قسم طبخ المأكولات والعجائن 2 09-08-2016 01:33 AM
فطائر الكاسترد والتوت لاحلى ضيافة (تابع مسابقه مطبخك معانا ) mona ali قسم الحلويات 2 09-07-2016 12:23 AM
تشيز كيك ريد فيلفيت(تابع مسابقه مطبخك معانا ) mona ali قسم الحلويات 2 09-03-2016 07:21 PM


الساعة الآن 02:15 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 RC 1
منتديات بنات مصر . منتدى كل العرب

a.d - i.s.s.w