شوربة الكوسة بالأعشاب

[اسلام طارق]

شوربة الكوسة بالأعشاب فهي صحية ومليئة بالفيتامينات وقليلة السعرات الحرارية، يمكنك إضافتها إلى قائمة وجباتك منخفضة السعرات إذا كنت تتبعين نظاما غذائيا لفقد الوزن أو تجربتها بشكل عام وتمتعي بمذاقها الشهي.

المقادير:
3أكواب مرقة دجاج، 680 جرام كوسة مقطعة إلى قطع بسمك بوصة، 3/4 كوب جبنة شيدر مبشورة، 1/4 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

طريقة التحضير:
ضيفي المرقة والكوسة والشبت في حلة متوسطة، اغلي المكونات على نار عالية، قللي درجة الحرارة حتى تطهو على فقاعات صغيرة، واتركي الكوية لتنضج بدون تغطية الحلة لمدة 7 إلى 10 دقائق، واضربي المزيج في محضر الطعام أو في خلاط، على دفعات إذا لزم الأمر، حتى يتكون لديك قوام ناعم وسلس، اعيدي الشوربة إلى الحلة وسخنيها على نار متوسطة إلى الية، وقلبي الجبنة ببطء حتى تذوب فيها، وارفعي الحلة من على النار وتبلي الشوربة بالملح والفلفل وقدميها ساخنة.

[El_Magic]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه