المكرونة بالحلويات

[اسلام طارق]

المقادير:
نصف كيلو كبد بتلو نصف كيلو كلاوي نصف كيلو قلوب كريمة كاري مستردة بقدونس مفروم بصل محمر ثوم مفروم خل عنب مكرونة كوب بشاميل جاهز مكعبات بصل زيت زبدة فلفل أسود

طريقة التحضير:
تسوى القلوب فى زيت على النار ثم ترفع ثم تسوى الكلاوى فى نفس الوعاء مع الثوم المفروم ثم ترفع .
تسوى الكبدة فى نفس الوعاء على النار مع الثوم و الفلفل الأسود ثم يضاف البصل و الزبدة ثم تخلط مع القلوب والكلاوي .
يشوح الثوم فى زبدة على النار ثم يضاف الفلفل الأسود و القليل من البصل ثم الكارى .
تضاف الكريمة اللبانى ثم البشاميلوالمستردة و الزبدة و رشة بقدونس .
تقلب كل المكونات مع بعضها و تضاف المكرونة ثم تقدم مزينة بالبصل المحمر.

[El_Magic]

اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك