بسكويت مشكل ( مسابقه مطبخك معانا )

[Aya 7ekaya]

بسكويت مشكل 7 كوب دقيق منخول + 2 كوب سكر ناعم منخول + 2 كوب زبدة لينه بحرارة الغرفه + 3 حبات بيض+ ملعقه كبيرة فانيليا + 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر + 1 ملعقه صغيرة بشر ليمون مبشور ناعم + الحشوة : مربى فراوله + مربى توت + نوتيلا الطريقه : يخلط الدقيق والبيكنج باودر ويترك جانبا ، تخفق الزبده قليلا ويضاف السكر الناعم ويخفق حتى يتجانس ، يضاف البيض والفانيليا وبرش الليمون ويخفق حتى يتجانس ، يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الاستمرار بالخلط حتى نحصل على عجينة متجانسة وطريه ، ترفع وتغلف تدخل الثلاجه لمدة ربع ساعه ، تخرج وتقسم ، تفرد بالنشابه بين ورقتين زبده ، وتقطع بالقطاعه حسب الذوق ، يرفع العجين ويوضع على ورق زبده ، ويخبز في فرن مسبق التسخين على حرارة 180 حتى يصبح لونه ذهبي ، يخرج ويترك يبرد جيدا ، يحشى بالتوتيلا ويطبق بقطعه ثانيه ، يرش بالسكر الناعم حسب الذوق ، او يحشى بالمربى ويغلف بقطعه بسكويت ويرش بالسكر الناعم حسب الذوق ، العجينة المتبقيه نأخذ كرة من العجين وتوضع في القالب ، ثم باستخدام العصى الخاصه بالقالب مغربلة بالدقيق يكبس حتى ترتفع الأطراف ، يحشى التارت بالمربى ، ويفرد العجين بين ورقتين زبده ثم يقطع بالشكل المرغوب ويوضع فوق المربى يدهن الوجه بالبيض المخفوق ، يخبز في الفرن حتى الاستواء، يخرج من الفرن ويترك يبرد ، ثم يخرج من القالب ويرش بالسكر الناعم ، يقدم بالعافيه

[.Lamar]

تسلمى على الوصفة الحلوة

[mona ali]

شكلها جميل اوى وطريقتها سهله

بالتوفيق

[سارة بنت مصر]

وصفه سهله وبسيطه

ممكن يتعمل بالاعياد او يتقدم بالمناسبات او الضيوف

تسلمى