..{ فع‘ــآآليـآآت المنتــدى }..



آخر 12 مواضيع
ساحر الاحزان مع أعضاء بنات مصر في رمضان مع شاعر الحب الحزين
الكاتـب : ساحر الأحزان - آخر مشاركة : ☆ شهـــاب ☆ - مشاركات : 1 -
مآآشي ي زمن
الكاتـب : نو تعارف - آخر مشاركة : ساحر الأحزان - مشاركات : 1 -
بلا إستئذان .. قلم مهيب
الكاتـب : مهيب الركن . - آخر مشاركة : ساحر الأحزان - مشاركات : 2 -
بكامل قوايا العقلية
الكاتـب : شاعر الحب الحزين - مشاركات : 4 -
ولعت في العيال
الكاتـب : ~♥ Queen sozan♥~ - آخر مشاركة : شاعر الحب الحزين - مشاركات : 3 -
ساحر الأحزان مع أعضاء بنات مصر في رمضان مع اميره ميرو
الكاتـب : ساحر الأحزان - مشاركات : 8 -
كل سنه وانتي معايا
الكاتـب : واد حبيب - آخر مشاركة : ~♥ Queen sozan♥~ - مشاركات : 5 -
اتأخرتي جداً
الكاتـب : شاعر الحب الحزين - مشاركات : 4 -
بقيت بغير عنواني
الكاتـب : شاعر الحب الحزين - مشاركات : 6 -
امي حُبًّا خَالِدًا
الكاتـب : حسن الذاكي - آخر مشاركة : عابرpasserbyسبيل - مشاركات : 2 -
البال مش رايق
الكاتـب : شاعر الحب الحزين - مشاركات : 8 -
عابرpasserbyسبيل اهلا بيك في المنتدي
الكاتـب : واد حبيب - آخر مشاركة : عابرpasserbyسبيل - مشاركات : 13 -

الإهداءات


بقلاوة بالكريمة والكروكان (تابع مسابقه مطبخك معانا )

قسم الحلويات


1معجبون
  • 1 Post By mona ali

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /09-27-2016, 10:54 PM   #1

عضو سوبر
 

 رقم العضوية : 99107
 تاريخ التسجيل : Mar 2015
 العمر : 30
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : egypt
 المشاركات : 1,170
 الحكمة المفضلة : الزوجة الحقيقية هي التي تستطيع أن تزرع الجمال في قلب الرجل
 النقاط : mona ali will become famous soon enough
 درجة التقييم : 50
 قوة التقييم : 1

mona ali غير متواجد حالياً

 

 

 

 

 

أوسمة العضو
Post بقلاوة بالكريمة والكروكان (تابع مسابقه مطبخك معانا )




بقلاوة بالكريمة والكروكان



المقادير :


لفة جلاش

لدهن الجلاش :

1/2 كوب سمنة

1/2 كوب زيت

للكريمة:

لتر كريمة سائلة

5 ملاعق كبيرة سكر

6 ملاعق كبيرة دقيق

فانيلا

شربات ثقيل بارد او عسل ابيض

للكروكان:

كوب سكر ناعم حبيبات

كوب بندق محمص

ملعقة صغيرة بيكنج صودا

ملعقة كبيرة زبدة

للزينه :

كروكانت او فستق مجروش حسب الرغبة



الطريقه :



1- تدهن صينية الفرن بخليط الزيت والسمنة ويرص نصف كمية الجلاش مع مراعاة الدهن بين كل طبقة

جلاش بخليط الزيت والسمنة ويراعى رفع حواف الجلاش في جوانب الصينية حتى لا تتسرب الحشوة.

2- توضع الحشوة في المنتصف ثم يرص باقي كمية الجلاش ثم توضع كل الزوائد على جوانب الصينية في

قاع الصينية .

3- يقطع الجلاش مع مراعة عدم الوصول للقاع او جوانب الصينية ويدخل الفرن على 180 درجة حتى اللون

الذهبي ثم يسقى بالعسل الابيض او الشربات الثقيل البارد.


لعمل الحشوة:

تخلط الكريمة مع الدقيق والسكر وتقلب جيدا ثم توضع على النار مع التقليب المستمر

حتى يغلظ القوام.


لعمل الكروكانت:

1- يسيح السكر على النار حتى الوصول لدرجة الكراميل ( الافصل تسييح الكراميل في اناء ألومونيوم ) ثم

تضاف الزبدة وتقلب ثم تضاف البيكنج صودا وتقلب ثم البندق ويقلب بسرعة حتى يتغلف البندق بالكراميل.

2- يفرد الخليط على سيليكون باد او رخامة مدهونة بالزيت يفرد بملعقة خشبية ويترك ليبرد تماما ثم يكسر

الكروكان ويزين به الجلاش.


وبالهنا والشفا .








سارة بنت مصر معجبون بهذا .
  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-28-2016, 01:46 AM   #2

عضو سوبر
 

 رقم العضوية : 80844
 تاريخ التسجيل : Feb 2012
 الجنس : ~ ذكر
 المكان : مصر
 المشاركات : 6,843
 النقاط : El_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond repute
 درجة التقييم : 10582
 قوة التقييم : 6

El_Magic غير متواجد حالياً

أوسمة العضو

وسام مطبخك معانا وسام مسابقة اكله من مطبخك .مركز ثانى وسام تميز اقسام حواء العام :: وسام مسابقه تاريخ لاعب3 وسام النشاط للاعضاء وسام التميز فى قسم الديكور حملة تنشيط قسم الحياه البريه 196 

افتراضي

حلوه اوى الطريقه منى

تسلمى







  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-10-2021, 05:05 PM   #3

 

 رقم العضوية : 76174
 تاريخ التسجيل : Oct 2011
 العمر : 33
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : egypt
 المشاركات : 27,189
 النقاط : سارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond repute
 درجة التقييم : 95390
 قوة التقييم : 48

سارة بنت مصر غير متواجد حالياً

 

 

 

 

 

أوسمة العضو

مسابقة تنشيط الاقسام حملة اشربي شاى وركزى في اللى جاى وسام عاشقة قسم الاشغال اليدوية مركز اول 250 حملة كل يوم فى قسم ديكور بيتى فى رمضان حمله عالم الطفل 3 وسام المشرف المميز تكريم مين انشط 

افتراضي

الله ايه الجمال ده
وسهله وبسيطه
تسلمى







  رد مع اقتباس
إضافة رد

« الباوند كيك بالبطاطا (تابع مسابقه مطبخك معانا ) | براونيز فدج الشوكولاتة الصغيرة (تابع مسابقه مطبخك معانا ) »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

Posting Rules
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بليلة بالشوفان (تابع مسابقه مطبخك معانا ) mona ali قسم الحلويات 2 02-13-2021 01:39 AM
الباناكوتا بالبلوبيري (تابع مسابقه مطبخك معانا ) mona ali قسم الحلويات 1 02-10-2021 05:44 PM
بقلاوة الجبنة بالفستق (تابع مسابقه مطبخك معانا ) mona ali قسم الحلويات 2 02-10-2021 05:18 PM
تشيز كيك بقلاوة ( مسابقه مطبخك معانا ) Aya 7ekaya قسم الحلويات 2 09-12-2016 10:48 PM
بقلاوة بحشوة السميد_تابع لمسابقة مطبخك معانا الملكة كيلوباترا قسم الحلويات 1 04-23-2015 04:09 PM

مجلة الحلوة / مذهلة

الساعة الآن 01:00 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 RC 1
منتديات بنات مصر . منتدى كل العرب

a.d - i.s.s.w


elMagic Style.Design By:۩۩ elMagic ۩۩