::: فعاليات المنتدى :::

أهلا وسهلا بك إلى منتديات بنات مصر.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

آخر 12 مواضيع
معاناه قلب...
الكاتـب : SaMa. - آخر مشاركة : ندوشه 2011 - مشاركات : 1 -
احاسيس ناقصة ...!
الكاتـب : احساسى صحيح - آخر مشاركة : دمعه حائره - مشاركات : 2 -
بجد زهقانه من كل حد
الكاتـب : اميره باحجابى - مشاركات : 4 -
تقع وتقوم
الكاتـب : دمعه حائره - آخر مشاركة : اميره باحجابى - مشاركات : 7 -
انتحار...
الكاتـب : SaMa. - مشاركات : 7 -
السلام الداخلى
الكاتـب : دمعه حائره - آخر مشاركة : طبيب الهوى - مشاركات : 9 -
كسرة قلب ...!
الكاتـب : احساسى صحيح - آخر مشاركة : اميره باحجابى - مشاركات : 11 -
ولسه القلب
الكاتـب : دمعه حائره - مشاركات : 8 -
إجابة خاطئة ...!
الكاتـب : احساسى صحيح - آخر مشاركة : ندوشه 2011 - مشاركات : 8 -
LeslieCiz نورت المنتدى
الكاتـب : سيناا - مشاركات : 8 -
..... الحلم .....
الكاتـب : واد حبيب - آخر مشاركة : شروق محمود - مشاركات : 5 -
الرضا
الكاتـب : دمعه حائره - مشاركات : 14 -

Like Tree2معجبون
  • 1 Post By سارة بنت مصر
  • 1 Post By nada ashraf
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /11-15-2016, 11:27 PM   #1

 

 رقم العضوية : 76174
 تاريخ التسجيل : Oct 2011
 العمر : 29
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : egypt
 المشاركات : 26,640
 النقاط : سارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond repute
 درجة التقييم : 94430
 قوة التقييم : 48

سارة بنت مصر غير متواجد حالياً

 

 

 

 

 

أوسمة العضو
Smile طريقة عمل مكرونة بشاميل بالقوانص




طريقة عمل مكرونة بشاميل بالقوانص

ممكن نستخدم الوصفه بصدور فراخ او لحمه حسب الرغبه

[youtube]https://
المقادير :


نصف كيلو مكرونة

نصف كيلو قوانص دجاج

2 حبة بصل مفروم

3 فصوص ثوم مهروس

حبة فلفل رومي مقطع

حبة فلفل حار (اختيارى)

معلقة كبيرة سمن

3 ملاعق كبيرة بقسماط


البشاميل:

2 كوب لبن بارد

2 كوب شوربة دجاج

4 ملاعق كبيرة دقيق

2 بيضة

ملح وفلفل أسود

بهارات

2 معلقة كبيرة سمن

4 معلقة كبيرة زيت


الطريقه :

1- نسلق المكرونة بالطريقة التقليدية وتصفى وتترك جانباً.

2- تغسل القوانص وتقطع نصفين ثم توضع في المفرمة او الكبة وتفرم جيداً.

3- يوضع السمن في إناء على نار متوسطة ويضاف إليه الدقيق ويقلب حتى يكتسب

اللون الذهبي ثم يضاف اللبن والشوربة وتقلب جيداً ويتبل بالملح والفلفل الاسود حتى

يبدأ في الغليان ويثقل قليلاً ثم يرفع من على النارويترك جانباً حتى يبرد ثم يضاف إليه

بيضة ويقلب مرة أخرى.

4- يوضع السمن في وعاء على النار ويضاف إليه البصل ويقلب حتى يصفر لونه ثم

يضاف الفلفل والثوم ويتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات ويقلب مرة أخرى ثم تضاف

القوانص المفرومة وتقلب جميع المكونات جيداً وتقلب القوانص من وقت لآخر حتى

تنضج.

5- يسخن الفرن على دجة حرارة 180 مئوية ثم تدهن الصينية بالسمن مع مراعاة دهن

حوائط الصينية ويرش فيها البقسماط الناعم في الأرضية والجوانب.

6- يؤخذ مقدار نصف كوب من البشاميل ويضاف إليه بيضة وقليل من الملح والفلفل

الاسود ويخفق جيداً ويترك جانباً ثم توضع المكرونة المسلوقة على البشاميل وتخلط جيداً

ثم توضع نصف كمية المكرونة في الصينية وتوضع فوقها خليط القوانص المفرومة ثم

توضع باقي المكرونة وتساوى جيداً ثم يوضع المقدار المأخوذ من البشاميل المضاف إليه

البيض ويوضع على وجه الصينية وتدخل الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة وحتى

تنضج ثم توضع تحت الشواية حتى تحمر ثم تخرج من الفرن وتقطع وتقدم ساخنة.



وبالهنا والشفا .








nada ashraf معجبون بهذا .

التعديل الأخير تم بواسطة سارة بنت مصر ; 11-15-2016 الساعة 11:29 PM
  رد مع اقتباس
قديم منذ /11-24-2016, 12:54 AM   #2

 

 رقم العضوية : 101783
 تاريخ التسجيل : Aug 2016
 العمر : 26
 الجنس : ~ أنثى
 المشاركات : 80
 النقاط : nada ashraf will become famous soon enough
 درجة التقييم : 50
 قوة التقييم : 0

nada ashraf غير متواجد حالياً

 

 

 

 

 

أوسمة العضو
افتراضي

انا بعشق المكرونه بالبشاميل بس ممكن بدل القوانص اى حاجه تانيه

تسلمى







سارة بنت مصر معجبون بهذا .
  رد مع اقتباس
قديم منذ /12-01-2016, 10:59 PM   #3

 

 رقم العضوية : 76174
 تاريخ التسجيل : Oct 2011
 العمر : 29
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : egypt
 المشاركات : 26,640
 النقاط : سارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond repute
 درجة التقييم : 94430
 قوة التقييم : 48

سارة بنت مصر غير متواجد حالياً

 

 

 

 

 

أوسمة العضو
افتراضي

شكرااااااااااااا لمرورك ندى







  رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مكرونة بشاميل بالخضروات لايت (تابع مسابقه مطبخك معانا ) El_Magic قسم طبخ المأكولات والعجائن 4 09-19-2016 04:28 PM
طريقة عمل قالب مكرونة بالجلاش..مطبخك العاشق الذى لم يتب قسم طبخ المأكولات والعجائن 0 05-16-2015 04:56 PM
طريقة عمل مكرونة بالجمبرى توحد ارواح قسم طبخ المأكولات والعجائن 4 10-31-2013 05:43 PM
كيفية عمل سلطة مكرونة القلوب , طريقة عمل سلطة مكرونة القلوب ŖỐốỒЗђ قسم السلاطات 2 09-13-2013 03:12 AM
طريقة عمل مكرونة بالجبن في الفرن sara omar قسم طبخ المأكولات والعجائن 6 11-12-2012 06:18 PM


الساعة الآن 12:41 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 RC 1
منتديات بنات مصر . منتدى كل العرب

a.d - i.s.s.w