بلح الشام بالكريمة

[سارة بنت مصر]

بلح الشام بالكريمة المقادير : كوب ماء ( 200 ملل ) 1/2 كوب زبدة ( 100 جم ) كوب دقيق ( 135 جم ) 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة رشة ملح فانيلا للشربات: عسل ابيض للكريمة: 4 باكو كريم شانتيه بودر 2 كوب لبن بارد الطريقة: 1- يوضع الماء والزبدة على النار حتى الغليان ثم يضاف الدقيق مع التقليب الجيد بملعقة خشبية حتى تتجانس العجينة جيدا. 2- يرفع الخليط من على النار وينقل في وعاء اخر ثم يضاف البيض واحدة تلو الاخرى مع التقليب الجيد الي ان تتجانس العجينة جيدا.( بملعقة خشبية او بالمضرب الكهربائي ) ثم يضاف الفانيلا وتخلط جيدا مع المزيج. 3- يوضع الخليط في كيس الحلواني ويضغط في الزيت الدافئ وليس زيت ساخن مع مراعاة قص اطراف بلح الشام بمقص مبلل بالزيت. 4- تخفق مكونات الكريمة بالمضرب الكهربائي حتى قوام متماسك ثم توضع في كيس حلواني. 5- يفتح بلح الشام ويحشى بالكريمة المخفوقة ويزين بالمكسرات. يرش عليه العسل الابيض بدلا من الشربات. ملحوظة: لقوام متماسك اكثر لبلح الشام يمكن اضافة 3 بيضات بدلا من 4 . ويارب الوصفه تنال اعجابكم .

[Fatma eissa]

انتقاء رائع
وموضوع جميل
تسلم ايدك

[سارة بنت مصر]

شكرااااااااااااااا لمرورك فاطمه على موضوعى

[nada ashraf]

انا بحب بلح الشام اوى

تسلمى على الوصفه الجميله

[سارة بنت مصر]

شكراااااااااا لمرورك الجميل على موضوعى

[حجابى حياتى]

تسلمى ياقمر