طريقه عمل بلح الشام

[عاشقه الورد]

المقادير

1كوب ماء
1كوب دقيق + معلقتين نشا
4 بيضات (بلدى )
اقل من ربع كوب زيت
فانيليا
وطبعا الشربات او العسل
الطريقـــه
نضع الماء و الزيت على النار و عندما يغلى الماء نضيف له الدقيق المخلوط بالنشا و نقلبه جيدا حتى يصبح كتلة واحدة و يتجانس
نترك العجين ليبرد ثم نضيف له البيض و الفانيليا واحدة بواحدة حتى يتشربها العجين جيدا و هكذا حتى ينتهى البيض و يكون العجين بدون اى تكتلات
نحضر طاسه غويطة و نضع بها الزيت و نضعه على النار ثم نبدأ بتشكيل بلح الشام بالقمع اصابع ليست طويلة فى الزيت وهو بارد و نجهز بجوارنا سكينة مبلولة بالزيت لقطع الاصابع ثم نضعه على نار هاديه جدا حتى ينضج
ثم بوضع جزء من البلح فى الشراب السكرى و نقلبه جيدا ثم نرفعة فى مصفاه لتصفية العسل الزيادة و هكذا حتى ننتهى من كل البلح

الشراب السكرى

كوب سكر + 1/2 كوب ماء + نقطتين عصير ليمون + قليل من الفانيليا و يرفعوا على النار ليغلوا 10 دقائق

[bobaOo]

جميل جدا
كنت محتاجه طريقته
تسلم ايدك

[*فجر الاسلام*]

جميله الطريقه
تسلمى للطرح
تحياتى

[واد حبيب]

طيب والله كويس
الواحد يعملها في البيت
تسلم يدك يا عاشقه

[عاشقه الورد]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bobaoo جميل جدا كنت محتاجه طريقته تسلم ايدك

الاجمل مرورك حبيبتي
اي خدمه

[عاشقه الورد]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *فجر الاسلام* جميله الطريقه تسلمى للطرح تحياتى

الاجمل مرورك حبيبتي

[عاشقه الورد]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة واد حبيب طيب والله كويس الواحد يعملها في البيت تسلم يدك يا عاشقه

نورت بمرورك اخي