طريقه عمل الشيش طاووق في البيت

[ايمان العدل]

مقادير الشيش طاووق :
صدور فراخ متقطعه مكعبان او اوراك فراخ
بهارات وملح وفلفل اسود
فلفل الوان وطماطم وبصل متقطع مكعبات
اسياخ خشب ( نقعيها في مايه ساعه قبل ماتدخل الفرن علشان متتحرقش منك )
الطريقه :
هنتبل الفراخ قبلها بليله , التتبيله ( زبادي - ملح- فلفل- زعتر- خل- زيت زيتون - بهارات فراخ- صويا صوص- باربكيو صوص )
تاني يوم هتجيبي الاسياخ وتحطي فلفل ثم طماطم ثم بصل ثم قطعه فراخ وهكذااا لحد ما الكميه تخلص
رصيهم في صنيه وادهني الصنيه بالتتبيله ولما تطلع تكوني مجهزه فحمه مولعه وحطي عليها نقطه زيت
بالف هنااااااااااااااااااااااااا
يتقدم مع رز بسمتي بالخلطه وطريقته من هنا