صينية الباذنجان باللحم المفروم

غدي فلسطين · منذ /10-09-2018, 08:56 PM

📍المقادير 🍽🍽🍽
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
٢ باذنجان مقطع بالطول شرائح رفيعة
٤ بندورة مقشرة و مفرومة ناعم
ملعقة كبيرة معجون البندوره
ملعقة كبيرة بهارات مشكله
نصف ملعقة صغيره هيل
نصف ملعقة صغيره قرفة
ملح
رشه بقدونس مفروم للزينه
زيت نباتي

📍الطريقة
يوضع ملح حسب الرغبة على شرائح الباذنجان ومن ثم تقلى بزيت حامي و غزير .
يوضع ملعقتين زيت نباتي بالقدر على النار و توضع البصلة المفرومة مع رشه ملح حتى تذبل البصلة توضع اللحمة المفرومة و البهارات حتى الاستواء
توضع البندورة المفرومة و ملعقة كبيرة من معجون البندوره والملح
يغطى القدر وتترك على نار هادئة حتى تمام الاستواء قد تحتاج كوب من الماء الساخن في حال جفت السوائل .

بصينية الفرن صف طبقة من الباذنجان المقلي و من ثم طبقة من خليط اللحمة و البندورة و من ثم طبقة أخرى من الباذنجان المقلي وتوضع بالفرن حتى تتسبك المكونات

تقدم مع رشة بقدونس على الصينية مع الخبز او الارز الابيض بالشعيرية

🍽🍽🍗🍗

جااارة الوادي · منذ /10-09-2018, 09:33 PM

ايه الجمال ده
الطريقه سهله وبسيطه اجربها
تسلم ايدك يا قمر

دمعه حائره · منذ /10-09-2018, 11:52 PM

دى زى المسقعه عندنا ياغدى
تسلمى حبيبتى على الوصفه

ستويتشكوف · منذ /10-31-2018, 01:41 AM

بحبها أوي دي المسقعه صح ؟ تسلم اديكي

غدي فلسطين · منذ /10-31-2018, 10:32 AM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ستويتشكوف


	بحبها أوي دي المسقعه صح ؟ تسلم اديكي

اي المسقعة .. منازل الهنا

ندوشه 2011 · منذ /11-13-2018, 08:38 AM

اكيد كلنا معزومين

koky 0010 · منذ /03-28-2019, 08:33 PM

مشكورة على المجهود

حجابى حياتى · منذ /11-21-2020, 05:27 PM

بسيطه وسهله
يسلموووو

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
خطوة ... خطوة .. صينية مكرونة باللحم المفروم والباشميل	انجي_1	قسم طبخ المأكولات والعجائن	3	10-05-2016 11:46 AM
صينية الأرز باللحم المفروم والكوسة	سارة بنت مصر	قسم طبخ المأكولات والعجائن	2	04-20-2014 10:39 PM
صينية المقلوبة باللحم المفروم	اسيل الفلسطينية	قسم طبخ المأكولات والعجائن	8	05-06-2013 06:46 AM
صينية بطاطس باللحم المفروم	احلام سلمي	قسم طبخ المأكولات والعجائن	10	02-17-2012 05:57 PM
صينية بطاطس باللحم المفروم والخضروات	نوركمال	قسم طبخ المأكولات والعجائن	9	02-07-2010 11:57 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

..{ فع‘ــآآليـآآت المنتــدى }..

الإهداءات

صينية الباذنجان باللحم المفروم

قسم طبخ المأكولات والعجائن