طريقة عمل كيكة الكوسا (مسابقه مطبخك معانا)

[أمير المصرى]

[COLOR=#] طريقة عمل كيكة الكوسا المقادير 4 حبات كوسا مبشورين 3 اكواب دقيق (متعدد الاستعمالات) ملعقة صغيرة ونصف بيكربونات الصوديوم 2 ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة) نصف ملعقة صغيرة زنجبيل (بودرة) ربع كوب حبهان (مطحون) كوب وثلث سكر 2 بيضه (مخفوق) ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا رشه ملح ثلاث أرباع كوب الزبدة (مذوّبة) كوب لوز (مجروش خشن) كوب زبيب طريقة التحضير حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. ضعي الكوسا المبشورة في مصفاة للتخلص من الماء. في وعاء، ضعي الدقيق وبيكربونات الصوديوم والقرفة والزنجبيل والحبهان. اخلطي المكونات الجافة واتركيها جانباً. في وعاء آخر، ضعي السكر والبيض وخلاصة الفانيليا والملح. اخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي. أضيفي الكوسا المبشورة والزبدة المذوّبة واخلطي. ضعي المكونات الجافة على دفعات مع الخلط بين الإضافة والأخرى بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات. أضيفي اللوز والزبيب واخلطي. اسكبي الخليط في قالب كيك مستطيل الشكل مدهون بأي مادة دهنيّة. أدخلي القالب إلى الفرن لـ50 دقيقة أو حتى ينضج الكيك. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد لـ10 دقائق. أخرجي الكيك من القالب واتركيه يبرد تماماً بحرارة الغرفة. [/COLOR] [COLOR=#]

[/COLOR]

[جنه الرحمن]

اسمها غريب اوى وكمان اول مره اعرف ان الكوسا بتتحط بالحلويات

هجربها ان شاء الله

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[حجابى حياتى]

تسلم على الوصفه

بالتوفيق

[أمير المصرى]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حجابى حياتى تسلم على الوصفه بالتوفيق

شكرا لمرورك على موضوعى

[أمير المصرى]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنه الرحمن اسمها غريب اوى وكمان اول مره اعرف ان الكوسا بتتحط بالحلويات هجربها ان شاء الله مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

اه والله بس جربيها هتعجبك

نورتينى