تارت الفواكه مميز ومصور

[نوركمال]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الطريقة والمقادير بالصور

6 اكواب طحين

4 اصابع زبدة ( 400 غرام) بحرارة المطبخ

4 بيضات + 2 ملعقة فانيلا + كوب ونصف سكر

اعجنيهم جيدا مع بعض حتى تصبح عجينة قابلة للتشكيل

اتركيها ترتاح نصف ساعة وبعدين وزعيها بقوالب خاصة للتارت

تصبح هكذا افرديها جيدا وتكون رقيقة لكن مو كثير

نضعها بالفرن الحار فقط من عشر دقائق الى ربع ساعة او لما تحسي انها صارت ذهبية اللون هكذا

فرغيها من القوالب بكل سهولة بطرف سكين وعلى طول تتطلع معك واتركيها تبرد وهي متباعدة عن بعض وبعدين رصيها فوق بعضها لحين استعمالها وهيك بنكون جهزنا اول عمل في التارت وهو اهم شئ ( بامكانك عملها قبل بيوم)

وصورة كمان لعيونكم

نجهز الكريم باستير

6 اكواب حليب سائل +3 ملاعق نشا + 2 ملعقة كاستر + كوب سكر او اقل حسب الرغبة

نضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى يتكاثف ويصبح متماسك



نضع 3 بيضات في صحن مع 2 ملعقة فانيلا ونغلق النار على الكاستر



ونضعهم فوق خليط الكاستر ونخلط سريعا حتى لا يتكتل



يصبح هكذا



ونضع 2 علبة قشطة ونحرك سريعا





ونحرك جيدا ونتركه يبرد تماما

[نوركمال]

وفي هذه الاثناء نحضر اي نوع فاكهة تحبيها






وبقطاعة البيض قطعت الفواكة الطرية شرحات متساوية





وهذه الفواكه مقطعة فراولة وكيوي وتفاح وكرز ومنجة وكلها فواكه الموسم



وزعي التارت في صواني التقديم



واحشيها وزينيها اولا بالكريم باستير البارد تماما مثل ماذكرت ثم بالفواكه وحسب الذوق



واقرب



واقرب اكثر



وهذا بقوالب اكبر





نسيت اذكر انه الماء الموجود في علبة الاناناس خذي منه كوب وضعي عليه ملعقة نشا على النار قليلا بس ماتخليه يجمد وادهني به الوجه حتى يعطيك لمعة ومايتغير لو ن الفواكه

اتمنى يكون الموضوع عجبكم

والف صحة وهنا

المقدار عمل 36 قالب صغير

[Transporter]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



تسلم ايدك والله دا احسن نوع حلويات انا بعشقه بجد مدددددددددددددددمن

[نوركمال]

مشكووووور اخى الفاضل احمد على كريم مرورك
نورت موضوع بتواجدك المميز

[عصفورة فلسطين]

[فطيم]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرسي على الوصفة وايد كنت محتاجاها

[نوركمال]

مشكووووورة عصفورة فلسطين الغالية على كريم مرورك

[فتى المدينة المنورة]

يسلمووووووا يالغلا على هالموضوع الجميل

[countess]

شكرا نور والله يعطيك العافيه

تقبلي تحياتي البرنسيسه 2

[نوركمال]

مشكوووورة فطيم على كريم تواجدك