مــلــف الأكــلات الــخــاصـة بــالــدجــاج

[الاء احمد]

مــلــف الأكــلات الــخــاصـة بــالــدجــاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


نـــبــدأ أخــوانــي اخواتــــي فــي فــتـــح مــلــف الأكــلات الــخــاصـة



بــالــدجـــاج,,,,,,,,وان شــاءالله الــجــمــيـع يــشــارك....





الدجاج الطازج المشوى بالليمون


المقادير:
========



حبة بصل كبيرمقطعه جيدا
2 ملعقه من الفول السودانى
2 حبة عصير ليمون
175 ملم زيت زيتون
ملح حسب الذوق
فلفل اسود طازج
عدد 2حبه من الدجاج الطازج





الطريقة:
========
اخلطى البصل وعصير الليمون , زبدة الفستق, الزيت,
الملح والفلفل ,ادهنى قطع الدجاج بالخليط , ضعيها فى
درجة حراره متوسطه على منقل الشواء حتى تنضج,
تقلب القطع وتدهن بالخليط, راقبيها جيدا كى لا تحترق,
قدميها عندما يصبح لونها بنى مذهب , يثقب الدجاج
برأس السكين ويوضع عصير الليمون, قطع الدجاج قد
تؤكل ساخنه أو بارده حسب الرغبه.
تقدم مع الخس, أرز أو خبز



##########################






دجاج صيني


المقادير:
========



1غصن كراث مقطع
3ملااعق زيت
3حبات كوسا مقطعة شرائح
1فص ثوم مهروس
2ملعقة صغيرة صلصة صويا
4جزر مقطع شرائح
قطعة زنجبيل مقطعة شرائح
فاصوليا
4بصلات مقطعة ناعمة
قطعتين صدر دجاج مقطعة شرائح
فلفل احمر مقطع شرائح




الطريقة:
========
1-يحمى الزيت و يضاف إليه الثوم والزنجبيل والبصل لمدة دقيقة مع التقليب.
2-تضاف قطع الدجاج إلى الزيت ثم تضاف الخضروات مع التقليب لمدة دقيقتين .
3-تضاف صلصة الصويا مع الاستمرار بالتحريك حتى يستوي الدجاج.ويقدم ساخن مع الارز.



################

[نوركمال]

ماشاء الله
وصفات مميزة
تسلم الاياااااااااااادى

[الاء احمد]

مشكورة يا قمر على الرد

[فتى المدينة المنورة]

اكله باين عليها جميله
اشكرك على الطريقه
وهذا يدل على كرمك

[الاء احمد]

مشكور على الرد

[صغيرة بس توتة]

يسلمو حبيبتى


على موضوعك الجميل


تحياتى

[الاء احمد]

مشكورة على الرد