كفته اللحم

boussy · منذ /07-09-2008, 09:25 AM

المقادير

كاسين لحمة مفرومة حسب الرغبة - بقر - غنم - جزور
ثلاث بصلات
حزمة بقدونس
ملعقة طعام فلفل أسود مطحون
ملعقة شاي كمون
ملعقة طعام معجون طماطم
ملعقة طعام سمن كريسكو
ملح حسب الرغبة

الطريقة

يطحن البصل والبقدونس واللحم المفروم في مفرمة اللحم
تضاف البهارات والملح و معجون الطماطم والسمن
يخلط جيدا حتى يصبح متجانس
تشكل الكفته على الأسياخ على هيئة اصابع
تصف الأسياخ في صينية الفرن
توضع في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهيت حتى تتحمر الكفتة
تشب فحمة ثم توضع في وعاء صغير به زيت
ثم توضع في وسط صينية الكفته بين الأسياخ
تغلف صينية الكفتة بقصدير وتترك لفترة من الوقت حتى تعطي طعم التدخين
تقدم الكفتة مع سلطة الحمص او المتبل

الاهلاوية2008 · منذ /07-12-2008, 10:49 PM

boussy · منذ /07-12-2008, 10:51 PM

ميرسى ياحبيبتى على مرورك ربنا يخليكى

moon 19 · منذ /07-15-2008, 09:15 PM

همممممممممممممم

razan · منذ /07-21-2008, 03:11 PM

ميرسى يا بوسى عالموضوع اللذيذ تسلم ايديكىىىىىى

Karamela · منذ /07-22-2008, 04:51 AM

أحلام · منذ /07-22-2008, 10:58 AM

ميرسي ع الطبق الذيذ

يعطيك العافيه

بنوتة كيوت · منذ /08-16-2008, 10:29 PM

boussy · منذ /08-17-2008, 02:40 PM

تسلموووووووووووو كلكوا على المرور

حيـاتى · منذ /12-31-2009, 08:31 AM

يم يم

تسلمى حبيبتى طريقه سهله واكيد طعمها رائع

تسلم ايديكى

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
محمود معروف يسخر من جوزيه ده طفس وبياكل كفته على العربيات فى الشارع	P R ! M O	كوره القدم المحلـيه والـعربـبيه	3	10-21-2011 09:54 PM
هـــام جدا..... يا جنود الليل اقبلوا ◄ (متابعة يومية لقيام الليل)	الروح أرق من الندى	منتدى الاسلاميات والقرأن الكريم	0	09-21-2011 12:05 PM
معكرونه مع كفته بالجبنه	yara5	قسم طبخ المأكولات والعجائن	4	09-16-2010 12:39 PM
كفته مشويه بدون فحم	رونى 2008	قسم طبخ المأكولات والعجائن	7	04-22-2010 09:23 AM
نغمة لعشاق الليل بعنوان صاحب الليل	همسات الامل	منتدى الجوالات 2022- نوكيا - ايفون - بلاك بيرى - هواوي _سامسونج _اوبو _شاومي	0	01-22-2010 08:32 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

..{ فع‘ــآآليـآآت المنتــدى }..

الإهداءات

كفته اللحم

قسم طبخ المأكولات والعجائن