منتديات بنات مصر

منتديات بنات مصر (https://forums.banatmasr.net/)
-   منتدى الأتيكيت - عادات و تقاليد - التعامل مع الاخرين (https://forums.banatmasr.net/f66/)
-   -   طريقة كيفية اتيكيت تجهيز مائدة عزومات الاعياد و المناسبات ولا اروع (https://forums.banatmasr.net/msryat353883/)

توحد ارواح 05-17-2012 04:06 PM

طريقة كيفية اتيكيت تجهيز مائدة عزومات الاعياد و المناسبات ولا اروع
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://content.evearabia.com/7a31d33...3d3ca8b894.jpg
ترتيب مائدة عزومات العيد له اتيكيت خاص



بالطبع تزداد عزومات الغذاء فى الأعياد خاصة عيد الأضحى، هنا أنت فى حاجة إلى بعض الرتوش الخاصة بفرش وترتيب المائدة وتجهيز الطعام



1-
وضع المائدة فى مكان يتناسب معها ووضع الكراسي حولها مع التأكد من راحة المدعوين وسهولة خدمتهم كما يجب مراعاة المسافات بين المقاعد.إذا كانت هناك أكثر من مائدة تراعي أيضا المسافات بينها لسهولة التنقل.



2-
يوضع فى وسط المائدة أما فازة أو شمعدان مع التأكد من كي المفرش قبل وضعة على المائدة ويراعى ان يتدلى حتى مستوى الكرسي




3-
يتم وضع ( الكوفير) وهو المكان الذي توضع فيه الشوكه والسكين والفوطة وطبق العيش والكأس أمام كل مقعد، يتم وضع الفوطة مطوية داخل الطبق ولا يسمح ابدا بوضع الخبز على الفوطة



4-
سكين فواتح الشهية توضع على اليمين بحيث يكون سرحها موجها للكوفير وعلى اليسار توضع شوكة فواتح الشهية، ملعقة الشوربة توضع على يمين السكين، أما كأس الماء فيوضع أعلى سكين اللحم



5-
طبق الخبز يوضع على الجانب الأيسر من الشوكة وعليه سكين الخبز بوضع رأسي فوق طبق الخبز وسلاحها او نصلها للخارج



6-
الملح والفلفل يتم وضعهما فى منتصف المائدة إلى جوار الزهور او الشمعدان، على أن يتوافر ملح وفلفل لكل ستة أشخاص على الأكثر ويفضل أن يكون أربعة فقط.




أما بالنسبة لقائمة الطعام فيجب مراعاة اختيار الأطعمة والخضروات التي تتناسب فى السعرات والألوان مع بعضها البعض، والتقديم طبقا لقواعد الاتيكيت


1-
أولا تقدم السلطات كفاتح للشهية، لأنها سهلة الهضم مع مراعاة عدم تقديم شوربة الطماطم إذا كانت السلطة تحتوي على طماطم.



2-
اختيار الخضروات المناسبة لتزين اللحوم، فالجزر يلاءم اللحم ألبقري، والبازلاء تناسب البط، نفس الشيء بالنسبة للصوص المقدم فلا نقدم نفس النوع أكثر من مرة ويمكن استخدام صوص الكاري مع اللحم.



3-
هناك بعض الخطوات التي تعطي الشعور بان الطعام طازج مثل وضع الطماطم المشوية مع اللحم المشوي، واستخدام البقدونس فى العديد من الأطباق كذلك كما يعطي صوص الشيكولاته قيما إذا وضع على الايس كريم.



4-
يمكن تقديم القهوة أو العصائر كمهضمات بعد الحلوى التي يجب أن تكون فى عيد اللحم حلوى غربية كالكيك أو الجاتوة مع الابتعاد عن الحلويات الشرقية حتى لا تصاب المعدة بالتخمة






~CuTe.GiRl~ 05-17-2012 04:56 PM

موضوع رائع ميرسى توحد تسلم ايديك ياقمر

همسه الجوارح 05-17-2012 08:41 PM

توضيحات جميله
واختيار قيم
اختيار رائع
يسلمو ع الطرح
ودى واحترامى

براءة طفلة 05-17-2012 08:46 PM

فعلا الاتيكيت ده مهم جدااااا لازم الكل يراعيه تسلمي عالطرح المميز

توحد ارواح 05-17-2012 10:48 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~cute.girl~ (Post 3233835)
موضوع رائع ميرسى توحد تسلم ايديك ياقمر

اسعدنى مروركِ الجميل

نورتى يا قمر

توحد ارواح 05-17-2012 10:50 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسه الجوارح (Post 3234343)
توضيحات جميله
واختيار قيم
اختيار رائع
يسلمو ع الطرح
ودى واحترامى

الاروع مروركِ الجميل

نورتى يا قمر

توحد ارواح 05-17-2012 11:28 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ahla bnota (Post 3234355)
فعلا الاتيكيت ده مهم جدااااا لازم الكل يراعيه تسلمي عالطرح المميز

شكرا لمروركِ الجميل

نورتى يا قمر

mīĐŏ ǺĻ ƒâηâη 05-18-2012 09:51 AM

اختيار قيم منكـ
ونصـآئح قيمه جدآ
يسسلمـوآ ع مجهـودكـ
ننتظر المزيد منكـ

توحد ارواح 05-19-2012 08:17 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كـkuboـابو (Post 3235495)
اختيار قيم منكـ
ونصـآئح قيمه جدآ
يسسلمـوآ ع مجهـودكـ
ننتظر المزيد منكـ

شكرا لمرورك الطيب

دمت بخير

~♥ Queen sozan♥~ 05-21-2012 07:24 PM

موضوع قيم منك ومميز .. منور قسم الاتكيت بتواجدك الرائع

تحياتى
القلب الصامت


الساعة الآن 04:38 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 RC 1
منتديات بنات مصر . منتدى كل العرب

a.d - i.s.s.w