منتديات بنات مصر - سلطة الأرز البنى والتونة

http://banatmisr.com/up3/uploads/1400606305231.png

المقادير :

ثلث كوب بصل أحمر مفروم

ملعقة ونصف صغيرة خل البلسميك

علبة تونة

3 كوب أرز بنى مسلوق

حبة فلفل أحمر طازج مقطع أو أصفر

ثلث كوب زيتون أسود مخلى ومقطع

3 ملعقة صغيرة عصير ليمون

ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور

2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة اوراق البقدونس الطازجة

2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم

ملح و فلفل أسود

6 كوب خس مقطع

كوب فاصوليا خضراءتم تسويتها على البخار

4 بيض مسلوق مقشر ومبرد

طريقة التحضير :

1- فى طبق صغير إخلطى البصل الأحمر والخل واتركيهم جانباً لمدة 10 دقائق

على الأقل .

2- قومى بوضع التونة فى طبق كبير وقلبيها بالشوكة

3- قومى بإضافة الأرز البنى المسلوق و الفلفل الأحمر و الزيتون المقطع .

4- ضيفى البصل والخل للمكونات .

5- قومى بإضافة عصير الليمون و قشر الليمون المبشور وأوراق البقدونس

الطازجة و الزعتر الطازج و الملح و الفلفل .

6- عند التقديم افرشى الطبق بأوراق الخس ثم ضعى السلطة بالطبق وجملى

الطبق بالفاصوليا الخضراء والبيض المسلوق .

وبالهنا والشفا .