منتديات بنات مصر - سلطة الفواكه التروبيكال

http://forums.banatmasr.net/imgcache...680alsh3er.jpg
مقادير سلطة الفواكه التروبيكال:
1_1 كيوى

2_1 شمام ابيض

3_1 شمام برتقالى

4_1 بطيخ احمر

5_1 مانجو كبيرة

6_1 حبة بابايا

7_2 حبة فاكهة الدراجون

8_كمية من حبات الليتشى

9_2 باشن فروت

10_قشر ليمون اخضر

11_1 كوت توت

مقادير الصلصة:
1_200 ميللى لتر حليب

2_100 ميللى لتر حليب جوز الهند

3_عصير 1 حبة ليمون

4_50 جرام سكر القصب او سكر عادى

5_1 عود فانيليا طازجة

طريقة سلطة الفواكه التروبيكال:
1_يذوب السكر فى الحليب ثم يضاف عود الفانيليا وباقى المقادير ويقلبوا

2_يسكب الخليط على الفواكه ويقلبوا برفق للمحافظة على قوام وشكل الفواكه

طريقة تشكيل وتقديم سلطة الفواكه:
1_بواسطة الملعقة الباريزية تشكل حبات او كرات من كل نوع فاكهة للحصول على كرات صغيرة وجميلة

2_تقسم فاكهة التنين الى قسمين ويخرج منها كرات بنفس الملعقة ويحتفظ بالقشرة لاستعمالها كصحن تقدم فيه السلطة