منتديات بنات مصر - سلطة الزهرة اللذيذة /المسابقة

http://forums.banatmasr.net/imgcache...788alsh3er.gif

http://forums.banatmasr.net/imgcache...789alsh3er.gif

المكونات

قرنبيط مقطع الى زهرات ومسلوقة – 1
زنجبيل – نصف ملعقة صغيرة
ملح – ملعقة صغيرة
كركم – نصف ملعقة صغيرة
فلفل اسود – ربع ملعقة صغيرة
ثوم مهروس – 3 فصوص
زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان
فلفل احمر حار – ربع ملعقة صغيرة
كزبرة مفرومة للزينة – بحسب الرغبة

http://forums.banatmasr.net/imgcache...789alsh3er.gif

نصائح

– يمكنك ان تضيفي الزيتون الاسود لهذه الوصفة.
– قدميها الى جانب طاجن الكفتة المغربي او شيش الدجاج المغربي

http://forums.banatmasr.net/imgcache...789alsh3er.gif

طريقة العمل

1- حمي الزيت على حرارة متوسطة في مقلاة ثم اضيفي اليه الثوم وقلبيه حتى يتغير لونه.
2- ارفعي المقلاة عن النار واضيفي اليها عصير الليمون الحامض والفلفل الاحمر الحار والفلفل الاسود والكركم والزنجبيل والملح.
3- ضعي الزهرات في طبق التقديم واسكبي فوقها الصلصة ثم انثري الكزبرة على وجهها وقدميها على سفرتك.

http://forums.banatmasr.net/imgcache...789alsh3er.gif