منتديات بنات مصر - طريقة تحضير سلطة مكرونة بالحبق (مسابقة اكله من مطبخك)

http://forums.banatmasr.net/imgcache...882alsh3er.gif

طريقة تحضير سلطة مكرونة بالحبق

http://banatmisr.com/up3/uploads/1425866641452.jpg

http://forums.banatmasr.net/imgcache...883alsh3er.gif

المقادير :

علبة معكرونة

ملعقة كبيره ملح

وربع كوب من الزيت

نصف كوب من الحبق الطازج المفروم

ربع كوب من البقدونس المفروم

4 الى 5 فصوص من الثوم المسحوق

3/4 كوب من زيت الزيتون

ملح وفلفل أبيض

كوب من جبن الغرويير مبشور(او اى نوع جبنه متوافر لديكم )

نصف كوب من جبن الموزاريلا مبشور

http://forums.banatmasr.net/imgcache...883alsh3er.gif

الطريقه :

1- يخلط الحبق المفروم والبقدونس والثوم وزيت الزيتون في طبق عميق ثم يوضع

الطبق جانباً.

2- يسكب مقدار كبير من الماء في طنجرة (اناء) مع ملعقة طعام من الملح ويوضع فوق

النار حتى الغليان ثم تضاف المعكرونة إلى الطنجرة و ثم الزيت و يترك الكل يغلي فوق

النار حتى تصبح المعكرونة شبه ناضجة.

3- يصفى الماء من الطنجرة و تخلط المعكرونة مع صلصة الحبق ثم يضاف إليها برش

جبن الغرويير والموزاريلا و يخلط الكل فوق النار حتى يذوب الجبن.

4- تقدم السلطة ساخنة أو يمكن تقديمها كطبق جانبي مع اللحم.

http://forums.banatmasr.net/imgcache...883alsh3er.gif

وبالهنا والشفا .

http://forums.banatmasr.net/imgcache...884alsh3er.gif