منتديات بنات مصر - اكلير حادق بالسالمون المدخن والتونة (مسابقة اكله من مطبخك)

منتديات بنات مصر (https://forums.banatmasr.net/)

- قسم السلاطات (https://forums.banatmasr.net/f64/)

اكلير حادق بالسالمون المدخن والتونة (مسابقة اكله من مطبخك)

http://forums.banatmasr.net/imgcache...597alsh3er.gif
اكلير حادق بالسالمون المدخن والتونة

http://banatmisr.com/up3/uploads/1426031245661.jpg

http://forums.banatmasr.net/imgcache...598alsh3er.gif

مقادير العجينة:

كوب ماء

ملاعق زبدة

كوب دقيق

رشة ملح و فلفل

ملعقة بيكينج باودر

4 بيضات

http://forums.banatmasr.net/imgcache...598alsh3er.gif

للزينة:

خس

بصل اخضر شرائح

http://forums.banatmasr.net/imgcache...598alsh3er.gif

للحشوة:

750 جرام جبنة قشطة

200 جرام سالمون مدخن

2 علبة تونة دايت

شبت مفروم

زيتون اسود شرائح

http://forums.banatmasr.net/imgcache...598alsh3er.gif

الطريقة:

يوضع الماء والزبدة على النار حتى الغليان ثم يضاف الدقيق ،ويقلب الخليط جيدا حتى تصبح كالعجينة ( كتلة واحدة).

تنقل العجينة في وعاء أخر، ثم يضاف البيض واحدة واحدة مع الخفق بالمضرب الكهربائي.

ثم يضاف البيكنج باودر، ويخلط مرة اخرى.

توضع العجينة في كيس الحلواني وتشكل دوائر في صنية الفرن .

تدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة .

http://forums.banatmasr.net/imgcache...598alsh3er.gif

لعمل الحشوة :

1- توضع التونة مع جزء من الجبنة ثم يضاف البصل الاخضر ويتبل بالملح والفلفل

وتحشى بها الاكلير.

2- في وعاء اخر توضع الجبنة مع الشبت ثم يضاف البصل الاخضر والملح والفلفل

ثم يضاف الكايبر ويحشى بها الاكلير ثم يضاف السالمون المدخن على وجه الجبنة

وتقدم .

http://forums.banatmasr.net/imgcache...598alsh3er.gif

ويارب الطريقه تنال اعجابكم .

http://forums.banatmasr.net/imgcache...599alsh3er.gif

المقادير بسيطة و متوفرة

كل الشكر اخى

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لمار* (Post 4730911)

المقادير بسيطة و متوفرة

كل الشكر اخى

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

جميله الطريقه وسهله

والشكل النهائى روعه

وااااااااااو جميله اوووي

تسسسلم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *soma* (Post 4738203)

وااااااااااو جميله اوووي

تسسسلم

شكرا لمرورك العطر على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سارة بنت مصر (Post 4736520)

جميله الطريقه وسهله

والشكل النهائى روعه

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

وصفة جميلة وسهلة
تسلم الايادى
بالتوفيق

مشكوووووور
والله يعطيك ألف عافية

وصفة جميلة
تسلم ايدك :)