سلطة البطاطس الفرنسية
 

https://scontent-mad1-1.xx.fbcdn.net...2c&oe=56E7C5DB


المقادير:

4 حبات بطاطس
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم ناعم
2 عود متوسط بصل الاخضر بس الجزء الاخضر
..
الصلصة الفرنسية:

1 حبة صغيرة بصل مفروم ناعم
ربع كوب خل ابيض
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
نص كوب زيت ذرة
2 ملاعق معجون المستردة
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل اسود مطحون
.
اعداد الصلصة:

نحط البصل والخل وعصير الليمون وننقعه لمدة نص ساعة وبعدها نصفيه ونتخلص من البصل
نضيف الماستر للخليط ونقلب وبعدها نضيف الملح والسكر والفلفل نحفظ الصلصة ببرطمان لمدة يومين بالثلاجة
نسلق البطاطا ونقشرها ونقطعها ونزينها بالشبت (الشمر) والبصل الاخضر ونوزع فوقها الصلصة وتقدم باردة او ساخنة .
.والصلصة تستخدم لعدة انواع من السلطات
.


.

الله عليكي تسلمي حبيبتي عليكي حبه اكل يجننوا

الوصفة حلوة

ومجهودك مميز كتير الايام دى

بقسم المطبخ

تسلمى حبيبتى

شكرا لمروركم ..

اسمحى لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك

مشكور على الوصفة الطيبة .

شكرا لمروركم ..