منتديات بنات مصر - كوكيز الشيكولاتة بالنشادر (تابع مسابقه مطبخك معانا )

كوكيز الشيكولاتة بالنشادر

http://banatmisr.com/up3/uploads/147319036871.png

المقادير :

100 جم زبدة صفراء ( 1/2 كوب )

200 جم سكر بودرة منخول

بيضة

فانيلا

ملعقة صغيرة ممسوحة نشادر

250 جم دقيق ( 2 كوب )

25 ملل لبن ( 1/8 كوب )

ملعقة كبيرة نشا

رشة ملح

1/2 ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر

50 جم كاكاو خام منخول

للزينة:

شيكوليت شيبس

الطريقة:

1- تضرب الزبدة مع السكر حتى قوام كريمي ثم تضاف البيضة والفانيلا والنشادر ويضرب

الخليط.

2- يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر والكاكاو ويقلب حتى تمتزج المكونات.

3- يشكل الكوكيز اقراص باليد ويرص على صينية مبطنة بورق زبدة.

4- يدخل الفرن على 180 مدة 10 دقائق ثم يترك ليبرد تماما قبل التزيين.

5- يزين بعمل خطوط من الشيكولاتة المذابة عليه ويترك لتجف الشيكولاتة ويقدم.

وبالهنا والشفا .