سلطة الباذنجان على الطريقه التركيه
 

المقادير:
½ كوب حمص مسلوق
ثمرة باذنجان مشوية
2 ثمرة خيار كبير مبشور
2 ثمرة طماطم مقشّرة ومقطعة مكعبات صغيرة
بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
½ كوب بقدونس طازج مقطّع
ملعقة صغيرة سماق
½ ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل أسود
الطريقة:
في وعاء كبير ضعي الخيار والطماطم والبصل والحمص والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وقلبي جيدًا.
انزعي قشرة الباذنجان وقطعيه ثم أضيفي إلى الطماطم والبصل.
أضيفي الكمون والزيت والسماق والبقدونس وقلبي جيدًا.
قدمي السلطة باردة.

مجهود قيم وافكار رووعه
بالتوفيق يارب

نورتيني حبيبتي

مشكوووووورة والله يعطيكى الف عافيه

تسلم ايديكي شكرااااا

منورين يابنات