منتديات بنات مصر - سلطة الفطر والفلفل (تابع مسابقه مطبخك معانا )

سلطة الفطر والفلفل

http://banatmisr.com/up3/uploads/1473544272742.jpeg

2 صدر دجاج مسلوق او مشوي

2 حبة فلفل أحمر حلو كبير الحجم

بصلة متوسطة الحجم

450 جرام فطر (معلب)

2 كوب جزر مقطع مكعبات

أعشاب طازجة

مايونيز

زيت

الطريقة:

1- قطعي الدجاج إلى مكعبات صغيرة.

2- قشري الجزر وقطعيه إلى حلقات رقيقة.

3- قلبي الجزر في قليل من الزيت الساخن على نار متوسطة الحرارة حتى يلين.

4- ابشري البصل والفلفل إلى شرائح طولية رقيقة.

5- قلبي البصل في نفس المقلاة مع قليل من الزيت حتى يلين وكرري ذلك في الفلفل.

6- في وعاء كبيراخلطي البصل والفلفل والجزر والدجاج والمشروم.

7- ضيفي المايونيز وقلبي جيداً.

8- زيني السلطة بالأعشاب الطازجه وقدميها باردة.

وبالهنا والشفا .