منتديات بنات مصر - فيتوتشيني بالفراخ أو الخضروات لايت (تابع مسابقه مطبخك معانا )

فيتوتشيني بالفراخ أو الخضروات

http://www.sally-fouad.com/wp-conten...do-300x150.jpg

المقادير :

كيس مكرونه فيتوتشيني شرائط مسلوقة

بصلة كبيرة مبشورة

معلقة كبيرة ثوم مفروم

2 ملعقه كبيرة دقيق

3 كوب لبن خالي الدسم

نصف كوب كريمه (للنحاف)

نص كيلو صدور فراخ مسلوقه ومقطعه قطع صغيرة أو خضروات مسلوقة

معلقة زيت عباد الشمس

ملح و فلفل

الطريقه :

1- يشوح البصل والثوم في معلقة زيت عباد الشمس حتى اللون الذهبي الفاتح.

2- يضاف لهم الدقيق ويحمص قليلا ثم يضاف اللبن و يقلب بالمضرب اليدوى او

يضرب بالخلاط لمنع اي تكتلات.

3- بعد ما يغلى الخليط تضاف الكريمه (حسب الرغبة) ثم تترك حتى تغلى ثم يتبل

بالملح والفلفل ويقلب مع المكرونه والفراخ المسلوقين وتقدم ساخنة.

ملحوظة:

ممكن استبدال الفراخ بالخضروات المسلوقة.

ويارب الوصفه تنال اعجابكم .