الروست بيف بالخضار عند القيام بالأضحية لا تنسي عرق الفلتو واعملي على أخذه مباشرة لتحضير روست بيف بطريقة جديدة ستعجب الجميع بجانب طبق البطاطس المهروسة. المقادير: _عرق فلتو، فصان ثوم مهروس، بصلة مقطعة، ورق لورا، حبهان، فصان مستكة، ملح فلفل، ملعقتان صغيرتان زيت ومثلهما زبد، خضار مثل "فاصوليا، بسلة، بطاطس" حسب رغبتكِ. الطريقة: _ امزجي الملح والفلفل والمستكة وورق اللورا والحبهان والثوم والبصل وادعكي عرق الفلتو بهذه التتبيلة جيدا بيديكِ. لفي خيط حول العرق بشدة وذلك حتى لا يتغير شكله مع عملية الطهى. _ غلفي العرق بورق فويل ويدخل للثلاجة لمدة 3 ساعات. يوضع العرق في حلة بها ماء مغلي ويطهى. تدهن صينية بالزيت ويوضع فيها الخضار وعرق الفلتو بعد إزالة ورق الفويل وتدهن جميع المكونات بالزبد وتدخل للفرن لمدة نصف ساعة. _أخيراً يقطع الروستو إلى دوائر ويقدم مع الخضار والبطاطس المهروسة. |
يسلمووووووو على الوصفه بالتوفيق |
الساعة الآن 07:57 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 RC 1
منتديات بنات مصر . منتدى كل العرب