منتديات بنات مصر - صينية جلاش بالمهلبية (تابع مسابقه مطبخك معانا )

صينية جلاش بالمهلبية

http://cdn.cbc-eg.com/uploads/2014/1...2b-600x300.jpg

المقادير :

جلاش

لبن

نشا

سكر

مكسرات

سمنه

ماء زهر

جبن قريش

عسل نحل

الطريقه :

1- اغلي اللبن على النار مع ماء الزهر والنشا واتركيها لتثقل .

2- ادهني الصينية بالسمن ثم افردي رقائق الجلاش مع مراعاة دهن كل طبقة بالزبدة .

3- ضعي المهلبية والمكسرات والجبن القريش وغطيها بطبقتين من الجلاش .

4- قطعيها باستخدام سكينة ثم ادخليها فرن ساخن .

5- بمجرد أن تخرج من الفرن صبي عليها عسل النحل وقدميها .

وبالهنا والشفا .