طريقة عمل كعب الغزال مقادير كعب الغزال : * كوبان من الدقيق * كوبان من السمنة * ملعقة كبيرة خميرة فورية * رشة صغيرة من الملح * ثلاث ملاعق سكر * كوب من العجوة طريقة عمل كعب الغزال : - فى مقلاة على نار هادئة تشوح العجوة . - ضعي الخميرة لتذوب فى قليل من الماء ثم ضيفي إليها ملعقة كبيرة من السكر وتترك جانبا حتى تخمر . - فى وعاء عميق ينخل الدقيق ويضاف إليه السمنة والسكر والملح والخميرة وتعجن جيدا حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها وتترك لمدة نصف ساعة حتى ترتاح العجينة وتختمر . - بعد مرور الوقت تقسم العجينة إلى اربعة اجزاء ثم تأخذي كل جزء وتفرديه ويضاف إليها جزء من العجوة ثم تلف على هيئة رول ثم تقطع وترص فى صينية مدهونة بالسمن . - يدهن سطح الصينية بالبيض ويرش عليه سمسم وتدخل الفرن على درجة حرارة عالية حتى تمام النضج وتقدم باردة . |
تسلمى ياقمر |
تسلمى ع الوصفه ي قمر يدوم النشاط |
الساعة الآن 01:17 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 RC 1
منتديات بنات مصر . منتدى كل العرب