منتديات بنات مصر - بليلة بالشوفان (تابع مسابقه مطبخك معانا )

بليلة بالشوفان

http://www.sally-fouad.com/wp-conten..._n-300x150.jpg

المقادير :

2 كوب شوفان مجروش خشن

لتر لبن خالي الدسم

قرفة حسب الرغبة

ملعقة كبيرة نشا

1/2 كوب لوز مجروش بالقشرة

1/2 كوب عين جمل مجروش

كوب فواكة مجففة مقطعة ( مشمشية ، قراصيا، تين ، تمر، زبيب )

ملعقة كبيرة جوز هند مبشور

سكر دايت حسب الرغبة

الطريقة:

1- في اناء يضاف كمية من اللبن مع الشوفان ويقلب جيدا ثم يوضع على النار مع التقليب المستمر حتى

يثقل القوام ثم تضاف القرفة ( التي تظبط سكر الدم ).

2- نزود اللبن لتخفيف الخليط حسب الرغبة في القوام لو الخليط غير متماسك تخلط النشا مع قليل من اللبن

وتضاف للخليط ثم يضاف اللوز وعين الجمل ثم ترفع من على النار ويضاف الفواكة المجففة وجوز الهند وسكر

الدايت ويقلب جيدا ثم تقدم .

ملحوظة:

جوز الهند يساعد على الشبع مع مراعاة عدم الاكثار منه.

سكر الدايت لا يضاف اثناء غليان الخليط ابدا .

يراعى استخدام الفواكة المجففة الطبيعية وليست الفواكة المسكرة الغير طبيعية.

الشوفان المجروش يساعد على تماسك الوصفة اكثر من الشوفان الشرائح.

وبالهنا والشفا .