منتديات بنات مصر - الكريب الديك الرومي والبطاطس المهروسة (تابع مسابقه مطبخك معانا )

الكريب الديك الرومي والبطاطس المهروسة

http://justfood.nawa3em.com/UserFiles/turkeycrepe.jpg

المقادير :

كوب حليب

بيضة

ملعقة زبدة

كوب دقيق

رشة ملح

2 ملعقة زيت نباتي

بصلة مفرومة

كوب بطاطس مهروسة

500 جرام لحم ديك رومي مفروم

كوب بصل أخضر مقطع

كوب ذرة حلوة

الطريقه :

1- احضري وعاء واخلطي البيض مع الحليب والملح والدقيق وملعقة زبدة.

2- احضري مقلاة وضعي ملعقه من الخليط مع قليل من الزيت وقلبي الكريب على

الوجهين حتى ينضج.

3- كرري العملية حتى ينتهي كل العجين.

4- احضري مقلاة وضعي زيت الزيتون ثم ضيفي البصل وقلبيه حتى يصفر ثم ضيفي

لحم الديك الرومي وقلبي جيداً حتى ينضج.

5- اخلطيه مع البطاطس المهروسة ثم تبلي بالملح والفلفل.

6- احضري وحدات الكريب واحشيها بالخليط السابق ثم قدميه في طبق التقديم وزينيه

بالذرة الحلوة و البصل الأخضر.