منتديات بنات مصر

منتديات بنات مصر (https://forums.banatmasr.net/)
-   قسم طبخ المأكولات والعجائن (https://forums.banatmasr.net/f62/)
-   -   البيتزا الصيامى (تابع مسابقه مطبخك معانا ) (https://forums.banatmasr.net/msryat561150/)

El_Magic 09-24-2016 01:14 AM

البيتزا الصيامى (تابع مسابقه مطبخك معانا )
 



البيتزا الصيامى

http://justfood.nawa3em.com/userfile...ting_pizza.jpg

المقادير :

مقادير العجينة :

3 كوب دقيق

1/2 ملعقة صغيرة ملح

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة خميرة بيرة


مقادير الحشوة :

فلفل أخضرمقطع حلقات

1/2 كوب صلصة طماطم

كوب مشروم مقطع

بصلة مقطعة حلقات

زيتون اسود مقطع

ملعقة كبيرة زعتر

فصين ثوم مفروم

2 طماطم مقطعة حلقات

ملح وفلفل

كرفس مقطع

جبنه مبشوره ( اى نوع جبنه )


الطريقه :

لعمل العجينة :

1- احضري وعاء عميق وضعي كوب ونصف دقيق مع الخميرة والملح واخلطيهم ثم

اضيفي كوب ماء والزيت ثم اعجنيهم بالعجانه او باليد لمدة 3 دقائق على سرعة

عالية.

2- ضيفي باقي الدقيق إلى الخليط واعجني جيداً حتى تصبح عجينة سهلة التشكيل .

3- ضعي العجينة في طبق وغطيها بإحكام واتركيها في مكان دافىء ساعتين لتتخمر.

طريقة عمل الحشوة :

1- اخلطي جميع مكونات الحشوة واتركيها جانباً.

2- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واحضري صينية مدهونة بالزيت

وضعي فيها العجينة برفق ثم اضيفي مكونات الحشوة على العجينة .

3- دخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج قم قدميها .

وبالهنا والشفا .



mona ali 09-26-2016 11:24 PM

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


الساعة الآن 12:01 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 RC 1
منتديات بنات مصر . منتدى كل العرب

a.d - i.s.s.w