منتديات بنات مصر - مشروب السحلب اللذيذ

http://atyabtabkha-recipes.s3.amazon...95c96171d8.jpg

المكوّنات

حليب - كوبان
نشاء ذرة - ملعقتان كبيرتان
سكر - ملعقتان كبيرتان
ماء ورد - ملعقة كبيرة
قرفة مطحونة - بحسب الرغبة
مكسرات منوعة مجروشة - بحسب الرغبة

نصائح

قدّمي السحلب إلى جانب ألذّ فطور من أطيب طبخة،
جرّبي مثلاً تحضير كرواسان الشوكولاتة بعجينة البف
أو كب كيك إسفنجي على شكل قلوب...

طريقة العمل

1- سخّني الحليب في قدرٍ على النار واتركيه يغلي.
2- أضيفي نشاء الذرة إلى القدر، خفّفي النار وحرّكي المكوّنات جيّداً.
3- عندما يثخن المزيج، أضيفي السكر وماء الورد وحرّكي من جديد.
4- أسكبي السحلب في أكواب التقديم ثمّ زيّني بالقرفة والمكسرات وقدّميه.