منتديات بنات مصر - قطع مارينج باللوز والبندق (تابع مسابقه مطبخك معانا )

قطع مارينج باللوز والبندق

http://static.fatafeat.com/Content/u...3093256854.jpg

المقادير :

150 جرام بندق محمص مطحون

100 جرام لوز مطحون

بيضتان

70 جرام دقيق

150 ج زبدة ذائبة

فانيللا

رشة ملح

ملعقة صغيره بيكينج بودر

سكر

المارينج :

2 بياض بيضه

150 جرام سكر ناعم

رشة ملح

الطريقه :

1- يخفق البيض مع السكر والفانيللا مع رشة الملح ثم نضيف البندق واللوز والطحين مع البيكينج بودر .

2- يوضع الخليط في صينية مدهونة مرشوشة بالطحين ويخبز لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 350

فهرنهايت ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد .

المارينج :

1- يخفق بياض البيض ثم نضيف السكر الناعم تدريجيا .

2- يوضع فوق الكيكة ثم ترجع الفرن لمدة 5 دقائق لتجف المارينج فقط ثم بواسطة الشوكة الساخنة يزين

وجة الكيكة ثم تترك لتبرد ثم تقطع مربعات وتقدم .

وبالهنا والشفا .