منتديات بنات مصر - كرات البطاطس الشهية بالكورن فليكس (تابع مسابقه مطبخك معانا )

كرات البطاطس الشهية بالكورن فليكس

http://justfood.nawa3em.com/userfile...shedpotato.jpg

المقادير :

3 حبات بطاطس

2 صفار بيضه

2 ملعقة كبيرة نشا

ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة زبدة

رشة فلفل أبيض

رشة جوزة الطيب

لتغطية الكرات :

2 كوب دقيق

2 بياض بيضه

ذرة ملح

2 كوب كورن فليكس مجروش

كوب زيت ذرة للقلي

الطريقه :

1- اغسلي البطاطس جيداً وضعيها في وعاء وضعي عليها الماء واتركيها على النار

حتى تسلق.

2- قشريها وقطعيها مكعبات كبيرة ليسهل هرسها ثم اهرسيها وضعيها في وعاء

واتركيها جانباً.

3- ضعي صفار البيض والنشا والملح والزبدة وجوزة الطيب والفلفل في وعاء

واخلطيهم جيداً وضيفيهم إلى البطاطس المهروسة.

4- احضري صينية مبطنة بورق الزبدة ثم شكلي البطاطس إلى كرات متوسطة ثم

ادخليها الثلاجة واتركيها لمدة ساعة حتى تتماسك.

7- غطي كرات البطاطس بالدقيق ثم ضعيها في بياض البيض المخفوق ثم دحرجيها

في طبق الكورن فليكس واضغطي عليها بالأصابع وكرري الخطوات حتى تنفذ جميع

الكرات ثم ضعيها في الثلاجة لتتماسك قليلاً واقليها في الزيت ثم قدميها ساخنة.

وبالهنا والشفا .