منتديات بنات مصر - مافن الدجاج بالجبن التشيدر والسبانخ (تابع مسابقه مطبخك معانا )

مافن الدجاج بالجبن التشيدر والسبانخ

http://justfood.nawa3em.com/userfile...ckenmuffin.jpg

المقادير :

2 كوب دقيق

ملعقة زعتر

ملعقة ملح وفلفل

2 ملعقة بيكنج بودر

كوب تفاح أخضر مفروم

كوب سبانخ مفرومة

بصل أخضرمقطع

2 كوب قطع دجاج مقطعة ومفرومة

كوب جبن تشيدر

كوب حليب

بيضتان

3 ملاعق زيت زيتون

الطريقه :

1- احضري وعاء واخلطي الدقيق مع الملح والفلفل والزعتر والبيكنج بودر.

2- ضيفي قطع الدجاج والتفاح المفروم والسبانخ والبصل الأخضر المفروم والجبن

التشيدر وفي وعاء أخر اخلطي البيض مع الحليب والزيت ثم اخلطي الخليط الجاف على

الخليط السائل وقلبي جيداً.

3- احضري قوالب الكب كيك المدهونة بالزيت ثم اسكبي الخليط بها وزيني بالجبن

التشيدر الوجه.

4- اخبزي القوالب في الفرن لمدة30 دقيقة حتى تنضج تماماً وتصبح ذهبية اللون.

5- اخرجيها من قوالب الكب كيك وزينيها بالبقدونس ثم قدميها.

وبالهنا والشفا .