منتديات بنات مصر - قرنبيط بصوص الجبنة

قرنبيط بصوص الجبنة

http://banatmisr.com/up3/uploads/1480354673551.jpg

كيلو قرنبيط كامل النضج

للصوص:

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة كبيرة زيت

2 ملعقة كبيرة دقيق

3 كوب لبن ( يفضل خالي الدسم )

كوب جبنة كوبيات كريمي ( يفضل اللايت )

ملعقة كبيرة مسطردة

ملح وفلفل

الطريقة:
1- في اناء على النار يوضع الزيت والزبدة ويضاف الدقيق ليتحمص جيدا ثم يضاف

الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام ثم تضاف الجبنة وتقلب ثم

المسطردة وملح وفلفل ويقلب جيدا.

2- يمكن اضافة بصل اخضر او كرات للصوص.

3- في طبق التقديم يوضع البروكلي، ويصب فوقه الصوص ويزين بالفلفل الاحمر ويقدم.

ملحوظه :

يسلق البروكلي اولا في ماء قليل وكمون.

هذة الوصفة تنفع مع البروكلي.

وبالهنا والشفا .