منتديات بنات مصر - سلطة السبانخ بالسالمون

سلطة السبانخ بالسالمون

http://www.sally-fouad.com/wp-conten..._n-300x150.jpg

المقادير :

3 ستيك سالمون

2 حزمة سبانخ بدون عيدان

حبة فلفل احمر مقطعة حلقات

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2 كوب لوز

ملح وفلفل

للصوص:

ملعقة كبيرة بشر ليمون

2ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة صويا صوص

ملعقة صغيرة عسل ابيض

الطريقة:

1- يتبل السالمون بملح وفلفل و يشوح في طاسة غير قابلة للالتصاق مع زيت الزيتون

ويشوح من كلا الجانبين.

2- تخلط مكونات الصوص جيدا في بولة صغيرة بالمضرب اليدوي حتى يتحول لقوام

كريمي.

3- في طبق التقديم ترص السبانخ والفلفل الاحمر ويوضع السالمون على الوجه ويصب

عليها الصوص وتزين ببشر البرتقال.

ملحوظة:

يمكن ادخال السالمون الي الفرن بدلا من تشويحه.

هذة الوصفة تحتوي على عناصر تساعد على رفع هرمون السعادة وتعديل المزاج.

هذة السلطة تؤكل ساخنة او باردة حسب الرغبة.

ويارب الطريقه تنال اعجابكم .