مجموعة من طرق عمل السلطات المختلفة (رووووعة) طريقة عمل سلطة البنجر او الشمندر الكمية تكفي:5 أشخاص وقت التحضير:30 دقيقة المقادير:3 حبات من البنجر. 1/3 كوب عصير ليمون. فصان من الثوم مدقوقان. ملح بحسب الرغبة. 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. التحضير:ينقع البنجر مدة خمس دقائق حتى يزول عنه التراب. تقطع الجذور و يسلق في الماء ثم يصفى. يترك حتى يبرد. يقشر و يقطع الى قطع متوسطة. يطحن البنجر بمطحنة الخضروات (مطحنة العدس) . يضاف اليه الطحينة و الثوم و الملح و قليل من الزيت. يقلب الكل جيدا ، و يوضع الخليط في طبق و يصب من فوقه الزيت و يقدم طريقة عمل سلطة الطحينة الكمية تكفي:10 أشخاص وقت التحضير:10 دقائق المقادير:2 كوب طحينة. 4 فصوص ثوم مدقوق. 1/2 كوب زيت زيتون. عصير ثلاث حبات من الليمون الحامض. ملح بحسب الرغبة. قليل من الماء الفاتر. ملعقة من البقدونس المقطع. التحضير:تخلط الطحينة مع الثوم خلطا جيدا. يصب عليها قليل من الماء الفاتر وعصير الليمون و زيت الزيتون و الملح. يقلب الكل مدة ثلاث دقائق حتى تذوب الطحينة تماما. تصب في طبق و ينثر عليها البقدونس ثم تقدم. ملاحظات: يمكن التغاضي عن زيت الزيتون . طريقة عمل سلطة الحمص الكمية تكفي:5 أشخاص وقت التحضير:30 دقيقة المقادير:1/4 كيلو حمص. بصلة صغيرة مقطعة تقطيعا ناعما. فص من الثوم المدقوق. 2 حبة فلفل اخضر (رومي). 2 حبة طماطم. عصير ليمونتين. قليل من زيت الزيتون. قليل من الملح. 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. 1/4 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. التحضير:طريقة تحضير الحمص : ينقى الحمص ، يغسل جيدا ، ثم ينقع في الماء مع ملعقة كربونات الصوديوم لفترة تقارب الاثني عشرة ساعة . يغسل و يغمر بالماء و يسلق لمدة ساعة على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ، ثم تخفف النار على الوعاء المغلق حتى ينضج. طريقة تحضير سلطة الحمص : يضاف الى الحمص البصل و الفلفل و الطماطم ، ويقلب حتى يختلط. يمزج الثوم مع الزيت و الليمون و الملح و الكمون و الفلفل الاسود. يصب المزيج فوق الحمص ، و يقدم ساخنا او باردا حسب الرغبة. ملاحظات: لا ينبغي الافراط في سلق الحمص حتى تبقى حباته كاملة. طريقة عمل سلطة الثومية دايت الكمية تكفي:5 أشخاص وقت التحضير:10 دقائق المقادير:3حبات بطاطس متوسطة الحجم. 5فصوص ثوم. 2ملعقة كبيرة مايونيز. 1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة). عصير ليمون. نصف ملعقة فلفل ابيضحسب الرغبة. التحضير:-تقشر البطاطس وتقطع شرائح ويقشر الثوم ويوضع فى اناء مع البطاطس ويضاف الية الماء ,ويترك على النار الى ان تستوى البطاطس . السلطات دى من تجميعى انا الى مجمعاهم عشان تاكلوا وتشبعوا وتدعولى ويارب تعجبكم وبالهنا والشفا |
واااااااااااااااااو روووووووووووووعة تسلم الايااااااااادى يا قمر |
بسم الله الرحمن الرحيم تسلم الايااااااااادى والله يعطيك الف عافيه |
|
اشكرك على هالوصفه الجميله وهذا من كرمك |
ثاااااانكس على الوصفة الجميلة يا قمر |
تسلم ايدك100%%%%%%%%%%%%%%%% |
|
يسلمووووووووووووو |
تسلم ايدك على مجهودك المميز |
الساعة الآن 02:47 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 RC 1
منتديات بنات مصر . منتدى كل العرب