الموضوع
:
طريقة عمل الكيك بالصور
عرض مشاركة واحدة
منذ /
12-08-2009, 03:34 AM
#
4
haytham ali
ايه اللي بيحصل ده
رقم العضوية :
1
تاريخ التسجيل :
Jan 2008
العمر :
36
الجنس : ~
رجل
المشاركات :
7,207
الحكمة المفضلة :
إذا لم تستطع أن تتعلم كيف تفعل شيئا ما بإتقان ،، فتعلم كيف تستمتع وأنت تفعله بشكل مزري !
النقاط :
درجة التقييم :
4374281
قوة التقييم :
2188
أوسمة العضو
كريمة الزبدة لتغليف
Buttercream Frosting
4/3اثلاث رباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة
6 اكواب سكر بودرة
8/1 قليل ملح
1ملعقة فانيلا
2ملعقة كورن سيراب
3/1 ربع كوب( قليل من الكريمة والحليب نمزجهم مع بعض ليعطينا ثلث كوب المطلوب)
الطريقة نخلط السكر البودر مع الملح في زبدية كبيرة ونحرك بالشكوكة لتنسجم المقادير
بعدها نضيف الى ثلث الكوب الذي خلطناه بالحليب والكريمة ملعقة الفانيلا ونحرك لتنسجم المقادير جيدا
نخفق الزبدة في طاسة على سرعة متوسطة لدقيقتين الى ان يصبح قوامها كريمي ثم بالتناوب بين كرميمة المخلوطة بالحليب والسكر المخلوط بالملح نضيفهم الى الزبدة شيئا فشيئا
ثم نستمر بالخفق لى ان ينسجم السكر بالخليط ويتحول القوام الى قوام كريمي بعد ذلك نضيف الكورن سيراب ونخلط جيدا لمدة دثقيقة لاضافة نكهه خاصة ممكن اضافة الفانيلا او شكولاته مذابة بيضاء او سوداء في هذه الوصفة تم اضافة شكولاته سوداء
يتبع
haytham ali
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى haytham ali
زيارة موقع haytham ali المفضل
البحث عن كل مشاركات haytham ali