[مجدي الحفناوي]

مناديل السفرة ورقية كانت أم من القماش، تتطلّب منك إتقان بعض القواعد، والدراية بهذه الحقائق والمعلومات:
- بعد جلوسك على المائدة، افرشي الفوطة الموجودة في الطبق أمامك، وضعيها في حضنك، بعد جلوس المضيفين طبعاً وقيامهم بالعملية أولاً.
- استعملي الفوطة لتنظيف شفتيك بين الحين والأخر .
- ضعي فوطتك على كرسيك في حال تركتها للحظة خلال العشاء أو الغداء، لا تضعيها على المائدة.
- بعد انتهاء الوجبة، اطوي الفوطة وضعيها إلى جانب الطبق الخاص بك، أو يمكنك وضعها مكانه في حال تمّت إزالته.
- لا تعيدي فوطتك إلى الحلقة الخاصة بها، ولا تعبثي بالحلقة أبداً، بل ضعيها إلى جانب الطبق.
- في ما يخصّ المناديل الورقية، فلا بدّ أن تنتبهي إلى أن المناديل ذات المقاس الكبير هي خاصّة بالأطعمة، أمّا الصغيرة فهي تلك الخاصة بالحلويات والفواكه.