[سارة بنت مصر]

سلطة الكول سلو التقليدية المقادير : 8 كوب كرنب مبشور جزرة كبيرة 2 بصلة صغيرة 2 ملعقة صغيرة كرفس الدريسينج : كوب مايونيز ثلث كوب حليب ثلث كوب قشطة 2-3ملاعق كبيرة خل 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون ثلث كوب سكر نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة التحضير : 1- قومى ببشر الكرنب أو فرمة قطع صغيرة ثم قومى ببشر الجزر . 2- فى طبق عميق اخلطى البصل المبشور والكرنب والجزر والكرفس 3- فى طبق آخر جهزى الدريسينج وذلك بخلط مكونات الدريسينج ( المايونيز و الحليب والقشطة و الخل و عصير الليمون و اليكر و بودرة الثوم و الملح والفلفل) 4- اخلطى الدريسينج بالخضروات ( الكرنب و الجزر و البصل ) 5- ضعى الكلو سلو بالثلاجة على الاقل 4 ساعات قبل التقديم . وبالهنا والشفا .