[عســـوله]

سلطة الديك الرومي مع الخضار



المكونات:
فلفل أخضر
بصل
حبات طماطم
خس أخضر
معدنوس
شرائح من الديك الرومي المدخن
جبن مربعات
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
عصير ليمون

طريقة التحضير: قومي بتقطيع الفلفل الأخضر على شكل دائري وضعيه في إناء واسع ثم قطعي البصل وحبات الطماطم والخس أيضا في شكل دائري وأضيفيهم إلى الفلفل. قومي بتقسيم الديك الرومي على شكل دوائر متوسطة السمك وأضيفي إلى الخضار.

ضعي زيت الزيتون وعصير الليمون مع الملح والفلفل الأسود في إناء صغير واخلطي المزيج جيدا ثم اسكبيه على السلطة وحركيها حتى تتجانس. وزعي السلطة في طبق التقديم وزينيها بشرائح الجبن والبقدونس المفروم