الموضوع
:
سلطة الحلوم المشوية
عرض مشاركة واحدة
منذ /
12-12-2014, 12:22 AM
#
1
سارة بنت مصر
رقم العضوية :
76174
تاريخ التسجيل :
Oct 2011
العمر :
33
الجنس : ~
أنثى
المكان :
egypt
المشاركات :
27,189
النقاط :
درجة التقييم :
95390
قوة التقييم :
48
أوسمة العضو
سلطة الحلوم المشوية
سلطة الحلوم المشوية
المقادير :
جبنة حلوم مقطعة مكعبات
طماطم شيري وجرجير
فلفل اصفر او اخضر مكعبات
باذنجان مكعبات
ثوم بودرة وخل ابيض( حسب الرغبة )
للصوص:
ملعقة صغيرة مسطردة
2 ملعقه كبيرة عصير ليمون
2 ملعقه كبيرة زيت زيتون
ملعقه كبيرة دبس رمان
ملح و فلفل
زعتر وروزمارى
الطريقة:
1- يوضع الجبن والباذنجان والفلفل في وعاء ثم يتبل
الخليط بالملح والفلفل والروزماري والثوم البودرة وقليل من زيت عباد الشمس.
2- تدخل الجبنة والفلفل والباذنجان في الأعواد الخشبية ثم يشوي من جميع
الجهات على شواية ساخنة.
لعمل الصوص:
1- في وعاء يخلط عصير الليمون والمسطردة ثم دبس
الرمان ثم زيت الزيتون والملح والفلفل ويقلب الخليط جيدا.
2- تفرد اوراق الجرجير على طبق التقديم ثم توضع اعواد الجبنة المشوية ثم يصب
عليها الصوص.
وبالهنا والشفا .
[youtube]https://
سارة بنت مصر
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى سارة بنت مصر
البحث عن كل مشاركات سارة بنت مصر