[داليا المصرية]

نوع الطبق: سلطة
الصعوبة: سهل
مجموع الوقت: 30 دقيقة
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطبخ: /
وجبات: 4




المكونات

طماطم مغسولة جيّداً ومفرومة فرماً ناعماً - 3
بقدونس مغسول جيّداً ومفروم فرماً ناعماً - باقتان
خس مغسول جيّداً ومفروم فرماً ناعماً (اختياري) - نصف رأس
نعناع مغسول جيّداً ومفروم فرماً ناعماً - ربع كوب
خيار مغسول جيّداً ومفروم فرماً ناعماً - 1
بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
برغل - ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض - حبة
ملح - بحسب الرغبة
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
نصائح

- أضيفي لمسة من الحرّ إلى التبولة عبر رشّ القليل من البابريكا أو القرفة المطحونة.

طريقة العمل

1- قبل فرم الخضار، انقعي البرغل، في وعاء، لحوالى نصف ساعة، ثمّ صفيه جيّداً من الماء.
2- أخلطي، في وعاء آخر، البقدونس، الطماطم، الخس، النعناع، الخيار والبصل، ثمّ أضيفي البرغل.
3- تبّلي المكوّنات بعصير الليمون الحامض، الملح وزيت الزيتون واخلطيها جيّداً كي تتشرّب الصلصة.
4- ضعي أوراق من الخسّ، بعد غسلها جيّداً، في قاع طبق للتقديم، واسكبي فوقها التبولة ثم زيّنيها بشرائح مقطّعة من الليمون الحامض.