[كبريت]

سلطة الكستناء نوع الطبق: سلطة الصعوبة: سهل مجموع الوقت: 25 دقيقة وقت التحضير: 10 دقيقة وقت الطبخ: 15 دقيقة وجبات: 3 المكوّنات كستناء - 500 غرام خس مغسول ومقطّع - 1 جرجير مغسول ومقطّع - رزمة بقدونس مغسول ومفروم - باقة طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف - كوب صنوبر محمّص - ملعقتان كبيرتان سمسم أسود - ملعقتان كبيرتان لتحضير الصلصة: خلّ بلسميك - ملعقة كبيرة صلصة بلسميك - ملعقتان كبيرتان دبس رمّان - ملعقة كبيرة زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة نصائح حضّري بواسطة الكستناء المزيد من الوصفات اللذيذة مثل: حساء الكستناء أو فوندان بالكستناء. طريقة العمل 1- إغسلي الكستناء ثمّ اصنعيها على وجهها علامة ×. 2- أسلقي الكستناء في قدر الضغط لمدّة 15 دقائق. 3- قشرّي حبّات الكستناء ثمّ قطّعيها أنصاف. 4- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي خلّ البلسميك، دبس الرمان، زيت الزيتون وصلصة البلسميك. 5- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. 6- في وعاء، أخلطي الخسّ والجرجير والبقدونس. 7- ضعي الخضار الخضراء في طبق التقجيم. 8- وزّعي القليل من الصلصة. 9- صفّي الطماطم والكستناء. 10- رشّي الصنوبر والسمسم الأسود. 11- أسكبي ما تبقى من الصلصة وقدّمي السلطة. نقلا عن كبريت